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第一百六十二章 好吃到极点的蛋糕4k字求订阅（第5页）
舒城还抱着她。
这是她觉得全世界最舒服的地方！
困意一下子袭来了。
舒城拍了拍她。
没过几秒。
她也睡了过去。
舒城把她还彤彤都放平，听着她们的呼吸，看了看外面的几颗星星，睡了过去。
早上，四点。
舒城悄悄的起了床。
他刚一动。
柯雪和彤彤的声音同时响起。
“爸爸，你去哪？”
“老公，怎么了？”
没了舒城，她们瞬间少了好多安全感，都醒了过来。
舒城小声说道：“你们睡，我去做蛋糕。”
“唔，彤彤也一起。”
“我陪你。”
舒彤彤试图挣扎着起来，但没能成功。
“爸爸，彤彤被床吸住了。”
柯雪坐了起来，轻声说道：“乖，你睡吧彤彤，我陪他就好了。”
“你也睡。”
舒城上前，用食指推了柯雪的额头一下。
“我又不是出门，就在家里，弄好我就回来躺着，等着就行了。”
柯雪抱住了彤彤：“那好吧，我不睡，等你。”
刚说完她就睡过去了。
舒城哭笑不得，到了厨房，准备好了材料。
低筋面粉600克，鸡蛋30个，牛奶450克，糖500克。
这是做6个蛋糕的量。
看上去鸡蛋和糖有点多，分成6份就不多了。
舒城找好盆，把低筋面粉过筛，打入鸡蛋黄，还有300克油。
搅拌均匀后，变成了黄色的面湖。
放到旁边备用。
分离出来的鸡蛋清，加入50克白醋，开始打发。
白醋可以中和ph值，更容易打发，打出来的泡也会更稳定，能让消泡变慢。
打到起沫，开始把糖分成三次放进去。
打发这一步很关键。
蛋白液打发有三个状态，湿性发泡、中性发泡、干性发泡。
舒城要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。
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