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苏氏对于刘青青用了她那么多名贵的调料是有意见的,但烤鸭进嘴的那瞬间,觉得这调料,用得太值啦。
郭守云和翠翠,看他们面前去掉一半的鸭子,便知道他们对烤鸭的喜爱。
刘有山嘴里啃着骨头,口齿不清道:“奇怪,原来也吃过鸭子,怎么感觉,没有我们家的鸭子鲜嫩,难道是因为自己养的?”
刘青青解释:“阿爹,黄泥塘的鸭子四月龄长得二公斤,去掉鸭毛内脏不到一斤,我们家的鸭子,全都有四公斤,洗干净还有一公斤,接近两公斤,所以才肥嫩美味。”
若养一年,鸭子已经老了,不适合做烤鸭,只能做板鸭炖煮。
他们家的鸭子能长这么快,一来是因为喂的是淀粉含量高的木薯渣,二来还喂了菌子,所以才增肥这么快,而且没有腥味,带着一股天然的清香。
棉花黑炭啃完自己的鸭子,在桌子底下转悠,扒拉着桌角嗷嗷嗷啃,着实可怜。这两个机灵鬼,就会装可怜,刘青青只好把剩下的两个半只给了它们。
两只得了鸭子,一溜烟跑回葡萄架下,埋头大吃。
其他人盯着桌子上冒着酸香味的粉丝汤。
碧绿的芫荽,咖啡色的鸭血,淡黄色卷边的鸭肠,红彤彤的茱萸油,冒着热气勾着人移不开眼。
大春替苏氏和刘有山舀了一碗后,自己添了一碗,粉丝弹韧爽滑,鸭血细腻润滑,鸭肠脆弹有嚼劲,啧,香酸辣配合在一起,实在太开胃拉!
不一会便吃得满头大汗,她感叹,比起干妈家,自己家吃的就是猪食。
肚子实在撑不下了,可是卤鸭舌鸭肫,还没吃呢,看着就香,怎么办?
大春懊悔自己肚子太小,犹豫着还是伸出了手去拿。
苏氏按住她和翠翠:“你们小孩子,吃多了肚子疼,这个是卤的,凉了也好吃,等天黑给你们做宵夜!”
用碗装了一碗让她带回去。
刘有山嘿嘿笑了一声,拍拍肚皮:“我肚子还空着呢!”
夹起一块鸭肫,脆脆的,软软的,香中带辣,浓香入骨,这么好的美食,一定要配点米酒。
一家子一边吃一边计划,青华楼里卖烤鸭的事情,苏氏叹息:“可惜你阿姊在城里,没吃到!”
刘青青安慰她:“没事,等大马不犯倔,骑着大马,最多一刻钟便可回来,再说,我们自己家塘子里还有那么多的鸭子,还能少了她吃么!”
大春羡慕刘家轻松和睦的气氛,想到自己家便觉得糟心。
自从哥哥和慧兰姐退婚后,日日在家萎靡不振。阿娘忙着找媒人,相看介绍了许多女孩,可是哥哥一个都看不上,随着干妈家的作坊办起来,阿娘其实早就后悔了,但依旧觉得自己没错,定要寻一户殷实的人家结亲。
自己家在村子里日子还不错,拿到城里就没眼看了,这不,阿娘相中城里的一家富户,那家人也不嫌弃哥哥性子软,愿意把闺女许给赵家,不过要求以后小两口住在城里不回清水沟,据说已经置办好三进的宅院当嫁妆。
阿娘觉得捡了天大的便宜,喜得眉开眼笑,阿爹却不同意,说这和上门女婿有什么差别,自家又不是吃不上饭过不下去,不愿意哥哥上门受气,再说,家里只有哥哥一个儿子,他要挑起赵家的门户呢。
阿娘却说,独门独户过日子,什么叫上门,等儿子成了亲,她搬去城里一起住,难道儿媳敢不给进门么。
两人为这事闹得不可开交,家里天天气压沉闷,哥哥没事一样,依旧睡他的大头觉,也不劝一下,问就是全凭爹娘做主。
依着她看,哥哥其实和阿娘想的一样,只是惧怕阿爹不敢说出来。
她觉得哥哥真不是个东西,没有男子汉的担当,拈轻怕重,配不上慧兰姐,是她,她也退婚。
刘青青送她出门,笑着开玩笑:“等月底,我们把账会一会,你可以领一大笔奖金呢,你先想想,打算买点啥!”
两人说笑着出门,便看见院门口站着的刘满仓,看见门打开后,长长舒了一口气。
他组织了好几遍语言才结结巴巴道:“阿青姑娘,不,东家大小姐,不是,东家二小姐……”
刘青青诧异了一下,笑道:“满仓叔,别见外,叫我阿青就好!你咋站在门口不进去,是有什么事情么?”
许是刘青青的平易近人,刘满仓终于不结巴了,焦急道:“棉花长虫子了,怎么办啊?”
第69章第69章大妞二妞
“我今日去除草,发现棉桃上长了虫子,已经抓了一天,可是根本抓不完!”刘满仓黑红的脸上都是焦急,丰收在即,这些可恶的虫子,却来破坏农人的心血,若不能快速地把虫子除掉,减产算是轻的,一不小心就要颗粒无收。
多亏刘家每个月那一两八,她们夫妻日子松乏了许多,田地里没活计的时候,他还能去山上捡菌子,卖了三两左右,家里日子一下子得到了改善,顿顿吃上碎米饭,偶尔还有余钱买点骨头熬汤解解馋,孩子小脸上长了肉,不再瘦得皮包骨头。
刘满仓是真心把刘家的田地,当成自己家的来照看,不,比自己家的还精心。棉花种子极其金贵,刘家放心的交给他管理,虫子不是在棉桃上打洞,是在他心口子上打洞,吃他的肉,喝他的血。
他空有一把子力气,对付这些小虫子却半点没用,今儿在地里一朵一朵棉桃顺着检查找虫子,堪堪翻过半亩地,折回头去看,还是有虫子出没,几乎没把他折磨疯。
他惶然无措,刘家会不会怨怼他不好好干活。
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