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第313章 指导老师（第3页）
“动物的大肠做的。”
“你尝一尝。”
詹姆斯哈肯虽然不解，但是盛情难切，依然依次尝了尝，味道真的不错，忍不住多吃了几口。
不过……
吃完之后，他马上就觉察到有些不对劲儿。
这……怎么能忘了正事儿呢？
他连忙看向陈南：“陈主任，我是抱着虔诚的态度，来跟您请教的。”
“你这样是不是有点糊弄人了？”
陈南看见詹姆斯哈肯，非但没有生气，反而笑了笑：“其实，答案，我刚才已经说了。”
詹姆斯哈肯一听这话，顿时愣住了！
这……怎么可能？
你不就是让我吃了几个菜吗？
怎么就跟我说了答案了？
这不是开玩笑呢？
就连杨福朋也是瞪大眼睛细细的看着这几盘菜，想要看出来几分端倪。
陈南这个时候，把詹姆斯哈肯刚才递给他的那张研究结果的纸还了回去。
然后，说道：
“其实，詹姆斯教授，如果我没有猜错的话。”
“你所谓的萎缩性胃炎伴肠化，至少13可以逆转这个理论，只是你的猜想，或者说是理论猜想，对吗？”
此话一出，顿时詹姆斯哈肯瞪大眼睛，有些难以置信的看着陈南。
“不！”
“我做过假设和实验的。”
“自然不是简单的猜想。”
陈南反问一句：“那你有具体比例吗？”
詹姆斯哈肯沉默，摇头：“没有！”
陈南笑了笑：“那就对了。”
“其实，你的研究，从一开始，就走窄了。”
“肠化之所以被称为“癌前病变”，是因为：
1、胃黏膜腺体内的增殖中心受到致癌因子刺激后，其未分化细胞发生基因突变，肠型基因开放，向着肠型细胞分化。若细胞继续向不良方向发展，分化愈来愈差，最终发展为胃癌。
2、随着胃黏膜腺体的萎缩或壁细胞数量的减少，黏膜壁细胞破坏、腺体萎缩、胃酸分泌减少，胃内pH值升高，诱导腺体颈部干细胞向肠黏膜方向分化，最终发生异型增生、胃癌。”
“这些东西，只能说明一个问题！”
“那就是内部环境，导致了胃粘膜处于一个不易生存的环境中，很容易发生异化。”
“对吗？”
听见陈南的这一番话，杨福朋顿时面色严肃起来，眼神也变得无比郑重。
而詹姆斯哈肯更是连忙翻开笔记本，在上面写了起来。
陈南继续说道：
“你瞧，那几盘菜，胃、肠……明明都是消化系统，可为什么质地区别那么大呢？”
“这其实就是所谓的肠化生。”
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