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卷一 风起南阳 第13章 蒸馍大会2(第1页)

吴咏让两位妇人将第一盆面团分成四份,再次和面完成后,又等面醒了一会,这才拿起其中一个面团,解释道:“我先给大家演示穉子面的做法,解忧馍还要等面团多醒一会,这样口感才会更松软。”

这次因为要解说,他没有发动系统的【厨艺】技能。

只见吴咏拿起旁边的圆案板和擀面杖,给大家看了看,笑道:“我手里这两个就是制作穉子面要用到的案板和擀面杖,是昨日临时制作的,一次只能做一碗的量。

今日只是展示给大家看看,家里人口多的,不要学我这样小气啊,要做就做大一些,不然家里若是来了饭量大的客人,做的还没吃的快,到时闹了笑话,可别怪到我头上来。”

话音刚落,底下传来一阵哄笑声,甚至有人起哄道:“我这人就是饭量大,敞开了肚皮吃,一顿能吃二十碗,岂不是要从早上做到晚上啊!”

一旁便有人嬉笑着接道:“这不更好,从朝食吃到哺食,做梦才有的事。”

吴咏也不理会周围的嘈杂声,掐了一块面团,就开始擀圆饼,凭借手感,不大一会,擀出一张厚度不均匀的不规则面皮,擀面杖朝中间一挑,展示给大家。

“擀面皮讲究用力均匀,不急不躁,这样做,面皮才能规则均匀,切出的穉子面才能做到宽细一致,避免水煮后断裂。”

之后又展示了切出的面条,大小宽厚都不一样,严重影响美观。果然没有系统在手,美食不是轻易可以做出的。

于是吴咏将切出的面条重新揉成一团,笑道:“刚才有些手生,待会我重新做穉子面。”

接着又点出两位小妇人,让她们开始在灶台的铁锅里添水烧火。

一切准备妥当,吴咏启动【厨艺LV1】技能。

众人见他揉面团、擀面皮、切面条,一气呵成,动作堪比杂耍,甚至更有些赏心悦目。

这边水刚微热,那边吴咏已经完成了四次面条的制作。

吴咏接管身体,见又一次惊呆众人,心里微爽,轻咳一声,笑道:“诸位姑婶姊妹在家里多练习几次,定会比小子做的更好。”

这时卓文宣走过来,轻拍吴咏一下,笑骂道:“竟会作怪,跟汝姊妹比,你还能天天呆在厨房做饭不成。快去煮面,吾早上让汝叔母熬了鸡汤,放在灶台边上罐子里。”

众人又是一阵大笑,不过见吴咏在忙着煮面,这次倒是没有人再开口调笑他。

稍顷,吴咏捞出四碗面,分别浇上鸡汤,撒上些许葱花,放于案上。

顿时清香袭来,大伙早上又都没吃饭,不少人的肚子开始咕咕叫起来。尤其是人群中的孩子们,更是口水直流。

这时朱里典和李田典两人站出来,将四碗穉子面分给里中年纪最长的四位老人。

本来按辈分,有一碗应该分给吴咏祖母的,但朱里典端过来时,却被老夫人阻止,“老妪昨日在家已经尝过了,还是分给别的老人吃吧。”

朱里典肃然起敬,也没推辞,将属于吴咏祖母的那份,分给了里中另一位老媪。

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