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一群人面面相觑,看着一脸疑惑的朱英。
这个时代,不管是王侯将相,还是普通平民,农业都是重中之重的。
就拿洪武大帝朱元璋跟太子朱标举个例子,每年都会找个时间,大张旗鼓的亲自下地去种庄稼,足见农业在这个时代的重要性。
因此种红薯那点弊端,在这群人看来,完全就是小题大做。
朱英不理解,也想不通,却是继续解释起来。
“当然了,这些你们要是可以接受的话,也没关系,它除了这些,还有一个极为明显的缺点。”
“那便是极其不易储存,很容易就会腐烂变质,因此这个特性也注定,它不能成为替代物。”
朱英话音落地,众人这才点了点头。
对于大明宝钞锚定物的四个缺一不可的特性,他们早就熟记于心,因此前面的那些弊端虽然可以忽略不计,但不易储存这个弊端却不得不重视。
红薯的亩产虽然是最多的,但因为水分极其糖分也多,因此很难储存。
别说这个时代了,在二十一世纪这玩意也不好储存,顶多也就是用这玩意作为原材料,制成别的食物。
“既然它不行,那土豆是不是可以?”
红薯既然被淘汰了,众人的目标瞬间就转移到亩产第二高的土豆上了。
“土豆较之红薯,确实更方便储存,可是一旦土豆变质了,容易出人命,因为变质的土豆是有毒的。”
朱英摇了摇头,缓缓回到。
土豆较之红薯虽然容易储存,却也容易发芽。
发了芽的土豆就无法食用了,因为会导致中毒。
“这玩意有毒?那还种它做什么?”
朱标闻言却是眉头一皱,不假思索的说道。
朱标心中红薯已经是神物了,只要有了红薯,就完全可以解决饥荒问题,其余的两种农作物就显得很次要了。
因此红薯虽然不好存储,但架不住产量极高啊!
“肤浅了不是?”
“较之于其他两种农作物,这土豆不仅要种,而且要多种,最好是整个大明都种!”
朱英闻言再次摇了摇头。
虽然容易变质导致中毒,但土豆的优点也极其明显。
首先在营养这一点上,红薯就远远不如土豆了。
另外种植起来,也不需要操心太多,随便找个地埋下去便行了。
“既然如此,那为啥不能当成锚定物呢?”吴琳却是十分不理解。
此时大明北方的土地虽然多,但肥沃的土地却远远不如南方,因此较之对土地要求极高的红薯而言,这土豆确实更方便全国推广。
“对呀,这土豆比红薯营养价值高也比红薯好保存,产量又比玉米多,为什么就不行呢?”
李善长也是十分不解的问了起来。
朱英笑着继续解释起来。
玉米较之土豆,更加方便保存,而且营养比前两者都更高。
甚至玉米全身都是宝贝,就连玉米秆都能食用。
一旦天灾人祸颗粒无收的时候,这保存的玉米还能做成玉米面。
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