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在大庆城中,他倒也吃过烤鸭烤鸡等做法,但从未尝试过把肉切片烤肉,也为曾经见过在烧烤架上进行炙烤的方式。
赵思辰笑道:“你且做好,等着吃就行了。”
说罢,拿过火烛,点燃了炭火。
厨师按照赵思辰此前教的做法,把已经用竹签子插着的肉块,一排排放在了烧烤架上。
孙冠玉笑着说道:“那就有劳赵老板了。我恭敬不如从命,坐着等吃的。”
赵思辰笑道:“还有呢,别急。”
说着,赵思辰进入了客栈的厨房,过了一会,端出了一个大盘子。
大盘子上面放着两个碗,碗里面似是牛乳,又似浊茶,飘着香气。
两个碗的旁边还有几样小食,有红豆绿豆,也有像是糯米丸子的白色小丸子。
赵思辰笑着把这两样东西放在孙冠玉和魏乾琅两个人面前的桌子上,笑着说道:“这是我下午做出来的一样新鲜吃食,名叫奶茶,你们试试?”
她又指着几样小食:“这几样小食,也可加入奶茶之中,增添风味。”
孙冠玉喝过清茶,也喝过牛乳,却未曾想过这两样食物,居然可以混在一起。
孙冠玉略有犹豫,魏乾琅却是毫不犹豫地端起了碗,喝了一口。
魏乾琅虽然不喜甜食,但是奶茶入口既有茶香,也有奶香,但却去除了奶腥味,不由得点点头,赞道:“不错。”
孙冠玉听见魏乾琅这么说了,也端起奶茶喝了一口。
孙冠玉更为喜爱甜食,眼前一亮,连连喝了几口,夸奖道:“你是怎么想出把茶和奶放在一起,做成食物的?还做成了甜点,太好喝了!”
赵思辰笑道:“不过是一点巧思罢了。你再试试加入这几样小食?”
孙冠玉也不客气,将几样小食倒了一半倒了碗中,用勺子舀了放入口中尝试,连连赞叹:“也只有赵老板,才有这样的巧思。”
魏乾琅在一旁安静地微微笑着,目光放在赵思辰的身上一错不错,看着赵思辰笑颜如花。
不一会,厨师烤好了第一盘肉串,端到桌子上来。
赵思辰笑道:“是我亲手调制的酱料,腌制了一下午,二位试试看?”
孙冠玉捋起袖子,拿起筷子夹起了一串肉,吃了一口,又是连连称赞:“肉质的鲜香,酱料的浓郁,极佳的口感,简直是我吃过的最美味的牛肉……”
赵思辰见魏乾琅不便,笑着帮他夹了肉。
魏乾琅吃了几口,也觉得鲜美异常,比往常多吃了许多。
赵思辰笑着问孙冠玉:“孙老板觉得,我们这两样食物,在北城中售卖如何?”
孙冠玉连连点头:“此计甚好。北城人喜欢牛乳,又热爱肉食,想必能够在北城中一炮而红。”
赵思辰笑道:“我还有另外的一样东西,这几日一直想做,但没时间做,正好今日也请你们二位品尝品尝。”
赵思辰说着,让丫鬟端上了一盘金黄色的面食。
魏乾琅和孙冠玉一看,原来这一盘金灿灿的面食,竟是一块炸过的面饼。
孙冠玉笑着说道:“用油炸过的?油腻腻的,谁来吃这东西。”
虽然孙大少爷说得傲娇,筷子却很诚实,往那盘面饼伸了过去。
面饼酥脆,孙冠玉的筷子用力,竟把面饼戳破了一个洞。
孙冠玉就着戳破的洞,掰了一小块面饼放进嘴巴里面,笑着说道:“倒是酥香得紧,很是不错。”
魏乾琅的面色却更为严肃,他也伸出筷子,掰了一块。
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