开局小说

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第25章（第1页）

她赶忙收起思绪：“哎呀，我忘了做晚饭了。”

星澜和她一起这么久，早就熟悉她的情绪了，一眼便看出顾圆圆为什么事情发愁，更何况一个热爱烹饪的人竟然会忘记做饭，显然不是小事，立即担忧道：“发生什么事了吗？”

顾圆圆边往厨房走，边和她说今天的事。

正经做饭这会儿肯定来不及了，鸡汤鸭汤面两个人也早就吃腻，顾圆圆看了看厨房剩下的食材，突然有了主意。

“今天让你试试麻辣拌。”她对跟在旁边的星澜说道。

“哦……什么？”星澜前一秒还在听她说那个秦设计师有多高傲多讨厌，下一秒就听到她说起了晚餐，一时没反应过来，有些愣住。

顾圆圆却不管她，一头钻进冰柜开始找食材。

如今她店里食材丰富的很，吃麻辣拌这种东西，就是要食材多，一锅各种滋味口感都有才好吃。

鸭肠，鸭血，鸭胗，鸡肉丸子，鸡肉条，鸡肝，鱼豆腐，虾肉丸子，一股脑儿都下入滚沸的鸡汤里，其实有大骨头汤更好，不过顾圆圆至今还没买到过大骨头，只能奢侈一点，用鸡汤来烫了。

荤的烫熟了，顾圆圆又往锅里下素的，小白菜，大白菜，海带，豆腐皮，冬瓜片，土豆片，豆芽，又是一大锅，看的旁边的星澜直瞪眼，觉得顾圆圆是不是今天被设计师刺激坏了，拿这些食材泄愤呢。

然而等素菜熟了，顾圆圆把菜都捞起来，和刚刚的肉放在一起，加入调味料拌匀，香味一下子就出来了，惊的星澜边瞪眼边咽口水，刚刚那几秒钟之内到底发生了什么，怎么突然之间，这一盘子乱七八糟的东西就成了美味？

顾圆圆也懒得做什么装饰，直接把麻辣拌放在大盆里，撒了一把熟芝麻就端上了桌，又准备了花生末，香菜末，辣椒粉，花生酱和蒜蓉酱，装在小碗里摆了满满一桌子，对星澜道：“好啦，开吃吧！”

星澜还有些反应不过来，顾圆圆拿了个碗，帮她加了花生酱，蒜蓉酱，花生末，又浅浅的挑了一点辣椒粉，拌匀后递给她：“呐，东西放在里面蘸着吃。”

调好的蘸料看起来黏糊糊的，很是不起眼，但闻起来却是香气浓郁，尤其是芝麻酱的味道格外诱人，星澜试着先夹了一个白色的鸡肉丸子，放进蘸料碗里滚了一圈，吹了吹气放进嘴里。

先感受到的是外层酱汁的味道，芝麻酱香气浓郁，口感微微有些粘稠，酱汁有些咸，带着点刺激食欲的微辣，随后腰开鸡肉丸，星澜睁大了眼睛。

鸡肉丸口感格外软嫩多汁，溢出的汤汁带着鸡肉的鲜甜，还有些微烫，中和了外面调味料的咸味，酱料里的花生碎在牙齿间被咬开，又迸发出和芝麻酱不一样的浓香，叫人好吃的险些把舌头吞了。

星澜眼睛顿时亮了，不用顾圆圆招呼，筷子又伸向盘子里。

土豆片酥软吸味，在口中轻轻一抿就消失了，虾肉丸子略有些弹牙有嚼劲，吃起来鲜甜味美，鸭肠烫过后有一种脆脆的口感，裹着汤汁，一咬嘎嘣作响，叫人吃的停不下来，星澜每样都尝过之后，觉得自己最爱的还是软嫩多汁的鸡肉丸子。

顾圆圆给自己也调了一碗酱料，她喜欢香菜，给自己舀了一大勺，很多人不喜欢吃香菜，顾圆圆倒是很爱那种特殊的香气。

她先夹了一筷子豆腐皮和蔬菜，在碗里蘸上满满的酱汁，豆腐皮和蔬菜都是容易裹上酱料的，一口下去，浓郁的芝麻酱香气在口中爆发，再嚼上几下，蔬菜清甜爽脆，豆腐皮软韧中有着淡淡的豆奶香，混合着外面麻辣鲜香的酱料，叫人一边忍不住辣的吸气，一边忍不住往嘴里送下一口。

星澜吃了几口，觉得不过瘾，自己又舀了芝麻酱，还多加了辣椒粉，顾圆圆笑着看她：“不怕辣了？”

“辣，”星澜伸着舌头用手扇风，“但是辣了好吃！”

可不是，麻辣拌嘛，就是要又麻又辣才过瘾。

不过这吃的又辣又咸又热的，还是在开了暖气的室内，也的确是吃不消，顾圆圆想了想，突然道：“我去弄个好吃的来。”

星澜喝了一口水，吸着气点点头。

顾圆圆打算弄个冰粉，原料是有的，原本她是想在夏天推出红糖冰粉，只是今年没来得及，倒是把原料剩下了。

也亏得现在厨房的工具都是星澜改造过的，顾圆圆迅速煮好冰粉汁，放进冷藏柜等着凝固。

转头又拿出一只透明的玻璃大碗，舀了一大勺用来做绵绵冰的红糖汁，加了凉水和碎冰化开，随后又在碗里放入切碎的芒果丁，西瓜块，和糯米小圆子，从冰箱取出凝固好的冰粉，随意的切开倒入其中，最后在顶上撒了花生碎和蜜红豆。

冰粉是透明的，深色的红糖镶嵌其中，调出深深浅浅的咖啡色，透明的冰粉中还有橙黄色的芒果，红色的西瓜，雪白软糯的小圆子，小颗的蜜红豆，色彩丰富明亮，玻璃碗外面凝结着一层薄薄的水雾，一看就觉得凉爽。

她把装满冰粉的玻璃碗端到桌上，对星澜道：“尝尝看，这个解辣。”

星澜早就迫不及待了，一看她放下碗，立即舀了一勺带着芒果丁的冰粉送入口中。

冰粉本身并没有味道，但是冰凉爽滑，口感Q弹软嫩，红糖水清甜凉爽，芒果丁冰爽香甜，格外解辣，一口下去，口中原本的辣味立即消散，如同一股冰凉的泉水从头淋下，整个人都清爽起来。

再舀一勺带着小圆子和蜜红豆的，软糯香甜的小圆子和刚刚的麻辣拌又是完全不同的口味，咸的吃多了来一口甜的，顿时让人食欲大增。

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