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夏收如火如荼展开了。
秦瑛的庄子比别人的要早两日开镰,整个京城西郊比别处又早两日。
因此就算是庄子上的佃户人手不够,从别处雇短工也是容易的。
基本上一亩地有三个壮劳力在挥舞镰刀割麦,后头还跟着捆麦个儿、捡麦穗的。
只需要一上午的时间,这一亩地的麦子就能运送到打麦场。
打麦场这边也早就安排好了人,麦子运过来卸车就摊平在麦场上,进行脱粒、晾晒,因为牲口充足,效率也挺高。
不过短短五日,所有的麦子就都收好,再暴晒两日便可归仓。
收完了,就是翻地,浇地,夏播。
因秦瑛给的工钱足够高,所以雇来的短工,宁可自家的麦子晚收几日,也要把这边的活儿干完。
又三日,玉蜀黍、大豆、高粱等种子也都播种完成。
秦瑛派人给雇工们发了工钱,又给佃户们分了瓜菜散了赏钱,农忙就算过了一多半。
剩下的便是收菜和打理棉花地。
这些只需要佃户去做就可以,不必再雇短工。
秦瑛请示了周老爷子和周二夫人,一家人决定回京去。
虽说京城比京郊要热一些,但侯府人口少,倒也不算难捱。
大周刚遭了难,京城里冰块紧缺。
回程的时候,秦瑛随口感慨:“若是能从哪里运些冰来卖就好了。”
安安眨眨眼,笑着回应:“娘不去试试怎么知道弄不来了?”
秦瑛把孩子抱在怀里,几乎把嘴唇贴在了她耳朵上,小声说:“安宝儿,你不要……”
“没事哒娘!”安安笑得甜蜜蜜,“会有人和您一起做这件事的,只不过人数比较少而已。
“还有哇,市面上也不是没有制冰的方子,就只是成本太高,而且不能做出来冰块而已。
“咱们弄到冰,赚一笔快钱,见好就收就可以了。
“然后嘞,再把改良的制冰方子转几道手送到新帝手中,就可以啦。”
秦瑛听着有道理,轻轻点头,“好,这件事我去安排,你不要插手。”
“嗯嗯,”安安连连点头,眼睛眯起,“我相信,娘一定会做的很漂亮的!”
有她在,娘亲万事都胜意!
回到京城,秦瑛便把人手撒了下去。
不过几日的时间,便得到了反馈:寻到了之前战乱中死去的富商积屯的冰块,数量颇丰。
有几个商人也有类似发现,只是大家得到的数量不同而已。
销路自然也是不同的,秦瑛这边为了不引起过分关注,只运了一少部分冰来京城售卖,其余的都散往各地。
即便是运来京城的冰也不是全都整块售卖,其中一部分还用来做消暑的饮品和点心。
当然,这些冰块因为并不十分洁净,是不能直接用的,但新汲上来的井水,用冰块冰过之后就已经足够用了。
另外硝石制冰法也可以做一部分冰来卖,冰沙冰碗凉茶凉果等等,因为售价不高,所以卖得极好。
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