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日子在不知不觉中就来到腊月里的最后一天,明天就是新的一年了。
往年的这个时间会是周家最忙碌最开心的时候,李氏忙着张罗一家人的吃食,周禾和周小山进进出出在一旁帮忙,周猎户和长子杀鱼宰鸡,打扫院子,贴春联。一家人其乐融融的准备着迎接新年。
如今却一切都变了。亲人没有了,家也没有了,所有的欢声笑语都消失了。
周禾觉得自己还好,想到这些不过是唏嘘感叹几声,相比她这个旁观者周小山的心里应该更不好过。
为了安慰孩子,也为了在新年伊始讨个好彩头,周禾决定利用现有的条件过个尽可能丰盛的新年。
瓜子花生鞭炮这些暂时先不要想了,弄一顿丰盛的年夜饭还是可以的。
新旧交替,按照下河村的习俗应该是做年糕,不过这个周禾不会做原主本身也不擅长,所以周禾还是打算按照自己前世的习俗,包饺子。
周禾忽然想到传过来这么久,她还没有吃上一顿饺子呢,不想还好提起来就真有点馋了。在前世时冬天她最常吃的就是猪肉白菜馅的饺子,不过如今这里猪肉和白菜一样没有,肯定是吃不成的。
鱼倒是有很多,可以包鱼肉馅的饺子,不过现在她手上的调料不足,也不知道鱼肉做馅包出来的饺子会不会很腥,不管了先少做一点试试看,要是吃着好反正再做也来得及。
除夕夜的饺子晚上才吃,如今才是上午,时间还充盈的很。
除了鱼肉,周禾还泡了一些菜干,打算包个野菜馅的饺子。
除了饺子周禾还打算再做两道主菜,北方的新年最不可或缺的一道主菜就是猪肉炖粉条了,可惜她如今手上既没有猪肉又没有粉条。
獐子肉倒是还剩下不少,风干的腊鸡也还有两只,周禾便将这两种食材也添加到今晚的菜谱上:清炖獐子肉,瓦罐烧腊鸡!
山洞里没有能包饺子的工具,周禾便就地取材,砍了粗细差不多的圆木做擀面杖,又找了块平整的木板做案板,勉强总算把包饺子的一套家伙什凑齐了。
没有盖帘周禾就将包好的饺子放在木板上,凑够十个就让周小山拿到山洞外去冻上,反正现在气温低,室外就是个天然的大冰箱。饺子拿出去不一会儿就冻成了硬邦邦的冰坨子,放上好几天都不会坏。
周小山和吴芳娘都不会包饺子,周禾便安排两人打扫山洞,新年新气象居室也得收拾一番才好。周禾包饺子的手速不慢,中午十分准备好的两盆馅料就都包进去了。犹豫担心鱼肉饺子的味道不好,周禾特意没有多做只包了三人中午的饭量,想着若是好吃下午就继续再包。
结果没想到原本一直被担心味道不好的鱼肉饺子,大受欢迎,周小山和吴芳娘连连夸赞,一致要求周禾再多做些。
“真好吃!”大概是让做饭人最开心的评价了,周禾痛快的点头:“鱼还有好多,下午我多做点,冻起来慢慢吃。”
晚上,香喷喷的炖菜和饺子端上桌,三人轮流说了对新年的期待和祝福,又围着火堆守了大半宿的岁,三个原本不想干的人,聚在一起度过了一个分外特殊的新年。
新年之后,天气回暖,随着日照时间的加长冰雪消融,洞口从早到晚都在滴水,到处都是湿哒哒的。
周禾几人的心情并没有因新的一年到来而变得更好,相反他们最近都有些紧张,因为所有人都知道相比凛冽的寒冬,青黄不接的初春才是最难熬的季节。
类似熊这样的猛兽纷纷从冬眠中醒来,经过一整个冬天的消化,之前存储在体内的脂肪急剧下降,此时的它们通常非常饥饿,需要立即寻找食物。
各种食草类动物纷纷成了它们的捕猎对象,再这样恶劣的生存环境中,周禾他们一个不小心便会出现在这些猛兽的菜单上。
开春后三人同进同出,行动分外小心,吴芳娘这个战斗力为零的小弱鸡更是被反复叮嘱,千万不可以落单,一旦遭遇危险小命不保。
事实证明,当危险注定要来临,怎么躲都是没有用的。
这天半夜,山洞外忽然传来轻微的脚步声。
声音又轻又缓,但因为体型庞大,重量沉,踩在堆积着无数枯叶的路上,发出嘎吱声响。一周禾立即推醒了睡子在身旁的吴芳娘,刚想下床去叫周小山,却发现对方已经醒了,绕过木柴堆做的屏风,来到自己身边。
三人都神情警惕的看向洞口。
很快周禾和周小山不约而同的拿起弓箭和砍刀,快速来到洞口处,紧张的守在木门的两侧。
山洞口经过改造变得十分狭窄,一般大型动物很难进入,周禾无比庆幸自己用大力气打造了一扇厚重的木门,只要来的不是熊野猪这样力气巨大的猛兽,一时半会儿应该都攻不进山洞。
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