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商健看到门店外有十几个路人在观看,突然来了主意,向他们喊道:
“朋友们,进来坐吧,一会试菜,邀请大家品尝,免费试吃,只希望大家积极发表真实的评论。”
听到商健的话,路人们不太相信,纷纷回应:
“真的呀?这么好?”
“哇,帅哥,真的嘛?”
看到路人兴奋,但不太相信,商健笑了笑,向他们招手:“当然真的,进来坐下吧,就三桌十八个人,人满为止。”
刚说完,这些路人再没有一点犹豫,赶紧涌进店里。
服务员安排了三桌,后面路过的路人想进也不行了,后悔没早点过来。
商健让他们试菜,也不是大方。
自己觉得味道好,可能太独断,判断失误。
员工试菜,可能会存在拍老板马屁的嫌疑。
这些路人,其实就是潜在顾客。
商健把从家里带的菜给厨师,三台桌子,准备三种锅底:鸳鸯牛腩锅、药膳锅、冷锅鱼。
等了一会,服务员把热腾腾的锅底端上来,紧接着把蔬菜和荤菜端上。
光看颜色,食欲大增,再加上芳香四溢,香飘满屋,在场所有人垂涎三尺。
“哇,上菜咯。”
“色香味俱全,味道肯定很不错,生意肯定红红火火。”
“那是肯定的,凭老板的大方,想不火都难。”
“老板,我们不客气啦。”
这些路人们,得到免费试吃,尽说好话,商健感觉让他们试吃,是不是决定错了,一会他们全拍马屁就不好了。
“大家动筷吧,但我希望大家给中肯的意见,而不是吹捧,我先谢谢大家了。”商健坐在其中一个桌,招呼大家动筷吧。
“好的,好的,一定!”
在这种商场游玩的路人,素质还是比较高的,等老板发话后,大家才开始动筷。
“这个牛腩有嚼劲,但又不会嚼不烂,漂亮。”
“羊肉也好,没有膻味,棒!”
“这个生菜,感觉不一样耶,脆、嫩。”
“萝卜没有苦涩味,很甜。”
“老板,生意火定了,没吹牛,有一点小瑕疵正常,慢慢改善。”
喷腾的热气,那翻滚的汤汁,喷香的气味刺激每个人的味蕾,大家纷纷下手。
三个锅底,商健尝了几样菜,真的感觉不错,这些路人们没有吹牛皮。
但他还是让大家踊跃发言,方盈盈把每个人的意见写下来。
一个二十多岁的男青年,嘿嘿笑道:“老板,我提个建议,菜很不错,就是这些漂亮的妹子,要是穿上旗袍或空姐制服,那更吸引人了。”
刚说完,就得到大多男同胞的支持:“哈哈,好主意。”
“LSP!”一些女孩鄙视。
商健听完,眼前一亮,鼓掌,然后赞道:“嗯,不错的主意,我考虑一下。”
试菜进行了一个多小时,路人们也认识了这个年轻老板叫商健,知道他是白手起家,而且还是在校生,实在佩服不已。
有两个妹子,甚至想加商健的号码,潜在意思不言而喻。
路人们还是提了不少中肯的意见,但大多数人都满意,表示以后来这里吃,毕竟老板这么大方,也谈得来。
商健通过这件事,深刻地明白一个道理:对顾客一定要有诚意。
对竞争对手可以使用各种商业手段,但对顾客,不能搞欺骗。
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