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容与不是一个爱说话的性子,倒是华凉看起来活泼一些犹如少女。
“你们就是我家华儿说的两个小家伙啊,快过来阿姨这边坐。”
两人依言坐过去,不过比起之前拘谨了很多。
华凉笑眯眯地看着两人,眼神悄然打量着,同样在郝?身上多看了两眼,然后才开口:“我家华儿平日里跟他爸一样话不多,更没几个朋友。没想到一过来就认识了你们,倒令我很惊讶呢。”
两人但笑不语。
华凉知道这两孩子是见着自己两个大人拘束呢,不过她这个人健谈,也擅长活跃气氛。
“我一进来就闻到一股香味,福嫂说是你们做的?”
汪田甜回答:“嗯,闲着没事,就做了一些卤味。”
华凉挑眉,卤味她也吃过,这浓浓的香味里也确实有卤味中含有的调料味,但却不完全是。
“什么样的卤味,阿姨可以看看吗?”不管是什么东西,就这味道她也想吃啊。
自己做的东西被人赞美,汪田甜自然乐意,“阿姨您等等,我这就去给端过来。”
华凉怎么可能让家里的客人像佣人一样忙活,忙道:“咱俩一起。”
进了厨房,华凉就看到了被装在两只小锅中泡着的带着各种作料的黑乎乎的东西。
华凉吃过卤味,却不知道卤味是怎么做出来的,见到这个场景有些惊讶,“这些是什么?”
汪田甜用筷子将卤锅中的鸭脖鸭骨架往外夹,让它们过滤汤汁一边回答:“我卤的鸭货。”
华凉指着显露真容的鸭脖,“这些都是鸭身上的?”
汪田甜点点头,又伸筷子将另一只锅中的鸭货夹了出来。
鸭货汪田甜做了两种口味,一种是麻辣的,一种是甜辣的。
华凉看着她的动作,又看了眼锅中黑乎乎的汤汁,神色复杂,“卤味就是这么做出来的?”
汪田甜听出不对,抬头看了她一眼,“这些都是处理干净的,您别看这汤汁黑乎乎的,其实都是用这些作料煮出来的汁水,加入调味料才做出的卤味,可能看上去不好看,但是很好吃的。”汪田甜解释着,顺便还拿过了旁边放着的没有用完的作料。
华凉这才恍然,然后又想尴尬,“对不起,我以前从没有亲眼见过卤味的制作。”
汪田甜也并没有放在心上,反而解释了一句,“所有的卤味都是用作料一起卤出来的,只是有些用的作料不同罢了。”
华凉放下了心中的芥蒂,不由得又靠近了几分,“真的好香啊。”
汪田甜要的就是这个效果。
她将这些切成小段分别装盘,又盛了一小碗辣油和华凉一起端到了电视前的茶几上。
刚放上桌,华凉就眼疾手快的从放着甜辣的碟子里拿了一块鸭脖放进了嘴里。
鸭脖煮的很烂,连骨头都能跟着一起嚼的那种。
刚放进嘴里的一刹那,华凉的眼睛登时就亮了起来。
她一边动作极快地叫着口中的浓香一边朝汪田甜竖起了大拇指。
等到嘴里的东西下肚之后,她才开口:“甜甜,这也太好吃了吧。我以前以为烤鸭就是最好吃的了,没想到鸭子居然还有这种做法,有了这个,烤鸭就也算不得什么了。甜甜你可真厉害。”
汪田甜笑了笑,不骄不躁,“谢谢,不过这东西就只能当当零嘴吃吃罢了,烤鸭是一道菜,这两样没有可比性的。”
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