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在托海的盛情邀请下,淼淼夫妇俩坐在炕上的主位。
茶几上摆放着两盘白色的宛如豆腐脑状的食物。
淼淼和露露瞅了半天,不知盘中为何物。
俩人对视一眼,面面相觑。
赛马手托海给客人每人递把小勺子。
淼淼接过勺子,又细细打量下托海。
个儿不高,顶多一米六。
寸头、圆脸盘、黝黑的皮肤,一张笑眯眯的脸。
看他的着装和言谈举止。
根本看不出来,他是个拿了国家级三等奖的优秀赛马运动员。
真是“人不可貌相,海水不可斗量”。
托海性格开朗随和,为人处事也落落大方,毕竟是见过世面的人。
他指着盘中乳白色的食物,热情招呼着淼淼,“品尝下乌兹儿,女人吃最好。”
淼淼第一次听“乌兹儿”,不明所以地请教道:“啥叫乌兹儿?”
波拉提用勺子舀了后,直往嘴里送,边吃边解释,“就是母牛第一次下的奶。”
“哦,明白了,是牛初乳,原来这就是牛初乳。”淼淼惊喜万分。
淼淼连忙拿起勺子递给身旁的露露,“老婆,多吃点,牛初乳是稀罕物儿,老百姓也叫它奶豆腐,营养特丰富,一般人吃不上,我只是听说过,这是第一次见过。”
这间低矮的屋子大概20来平米,砖块砌成的炕几乎占了整个屋子。
淼淼和露露背靠在东墙旁的褐红色的“加斯特克”(长条形的大靠枕)上。
露露双腿舒展开,淼淼是盘膝而坐。
波拉提坐在北面,托海坐在南边。
女主人正在将擀好的面条朝热气腾腾的锅里放。
不大一会儿,她将煮好的面条捞出来,放在巨型的大瓷盘里,用切刀把面条切碎。
露露好奇地问道:“老公,这是做什么饭?吃擀面条嘛?”
淼淼回道:“这是纳仁的面条,老婆多吃点牛初乳。”
夫妻俩大快朵颐。
露露真是饿坏了,一盘子牛初乳被她消灭光。
托海从西北角的柜子上,取下一大盆煮熟的风干羊肉。
他将风干羊肉摆在茶几上。
左手拿着一大块羊肉,右手紧握小刀把柄,
右手大拇指轻按着肉块,小刀飞快削着羊肉。
只见指头大的肉块纷纷落在切成块状的面条上。
托海眼疾手快,削肉很专注。
他将腿把子上的肉削完,随即将骨头递给淼淼。
淼淼见腿把子上不少连骨的肉,顺手递给妻子。
带骨的羊肉飞快落下,波拉提和淼淼手中每人一根腿把子。
不大一会儿,擀面条上铺了一层肉块。
盆里的大块状的风干羊肉见少,盘里擀面条上的小肉块成堆。
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