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“师父,你先去跟聂兄弟商量一下,看怎么对付这老头,我再出去斡旋一下,看看有没有转圜的余地。”
秦远他们还在讨论刚才的菜式精髓在哪里,怎么做才能做出来,聂锦程在一边整理食材,他看到娘子心不在焉走进后厨,知道应该有什么意外。
“师父!怎么啦?”
聂锦程故意拉高声音,采薇让他过来,把吴良杺刚才的那番话原原本本告诉夫君。
“鬼厨?”
有意思,聂锦程对这个鬼厨还比较感兴趣,他趴在后厨幕帘后,按娘子指的方向看过去,那老头子没有动筷子,一直都在注视着桌上的菜式,看来正在研究这些菜式的玄妙之处。
“怎么办,看他的样子也是高手,我好像有了一种从来都没有过的恐惧感。”
可能他确实有段位,聂锦程应该也能感觉到老爷子绝非一般人,真要比试,娘子不一定能占便宜,何况还是他钦点菜式,这就更存在变数了。
这场拼厨不单单是拼厨,还涉及到以后采薇家食材的供应,还关系到采薇的名声,若是她能赢了鬼厨,无疑对她在接下来的厨尊斗厨中提升名气。
“既然不能保证能赢,那就退而求其次!”
采薇不明白夫君的意思,聂锦程看来已经想到计策,最坏的结果是娘子做不出来他指明的菜式,那采薇也可以钦点他做不出来的菜式,这样谁都不会输。
看来『食记』要发挥作用了,聂锦程为娘子选好了菜式【翡翠百家馐】,这道菜可是集九味于一身,做起来难度极大。
“就算他钦点的菜式你做不出来,他也未必听说过这道菜,到时候你把【翡翠百家馐】做出来,那就成了。”
要采薇把这道菜做出来,确实是难为她了,但聂锦程说能差不多做出来,只有这一道菜,其它菜式以娘子现在的实力根本做不出来,就算不能完美体现菜式的味道,也无所谓,反正拼厨嘛!不输就有机会。
趁他们吃饭的空档,聂锦程跟娘子说完了一遍【翡翠百家馐】的基本情况,要她在脑海里形成印象,现在练手是来不及了,只能通过对做厨的直觉把这道菜尽可能完美复制出来。
至于出了问题,他自然会在一边帮着把话圆回来,绝对不会出任何岔子。
“你就坐在这里咪一会,好好平复一下情绪,我去找吴兄弟说几句话。”
采薇坐在那里,闭上眼睛,把『食记』上对【翡翠百家馐】的描述回忆一遍,紧接着把夫君提到的那些细节从头到尾过了一遍,把做菜的想象画面也在脑海里形成影像,尽可能把这幅影像复刻出来。
聂锦程跟吴良杺交接完毕,老头子根本没怎么吃饭,一直都在琢磨这桌子菜式,看到新郎官吃完,他便迫不及待的想要跟小丫头过招。
反正闲着没事,新郎官让大家都在大堂歇息,他要亲眼看看到底是老爷子有实力,还是这位最近声名鹊起的采薇姑娘有能力。
任老爷来到后厨,这些后辈还是很懂礼貌,都站在那里迎接他,老爷子说他不愿意在这里浪费时间,直接进入正题,要采薇按照之前的约定,做一道他钦点的菜式,否则他绝对不会接受这桌子菜出自采薇之手。
“老前辈这么多人都看着是我姐姐做出来的,您说这种话似乎有点……”
今天日子比较特殊,采的不想在老前辈面前说难听的话,可任老爷说不好判断他们是不是在偏帮,还说那位庞师傅看着年长,很有可能就是他的杰作。
看来今天不在老爷子面前露两手,采薇是百口莫辩,老爷子来到采薇身前,直接让她做一道【折花冷宴】。
“老爷子还真不给面子,【折花冷宴】这道菜确实不好做,有些食材根本不适宜冷用,这就要考验厨师对其它食材的把握了,只有跟食材合理搭配入菜,才能规避部分食材不能冷食的问题。”
聂锦程不确定娘子会不会做【折花冷宴】,老爷子就这样把手背到后背,看样子他没打算做菜,而是看采薇做菜。
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