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“钟狄,这啥时候开了个采摘园?”俩人回去的路选的是之前高林把他送回来的那条路,邵鸿疑惑的问了一句。
“不知道,我也好奇来着,看这状态,怎么跟咱们那那么像,还养鸡的呢,你看他们喂的啥?好像是中药吧!”
钟狄观察着,就发现了更多的东西,其中就包括看到的枸杞沙枣什么的。
“这不会是想要模仿咱们吧,这可咋办?”邵鸿有些慌了。
“有可能,不过不用担心,赚钱不可能让咱一家赚吧,没事。”钟狄回了一句,然后又看了会。
还有人穿白大褂来着,那天看的时候,还没这样,硬件设施建设这么快,可比自己那牛批多了。
这应该不是本地人搞得,本地人多为没什么钱的人,这应该是有资金进来了。
不过钟狄对此并不在意,跟他关系并不大。
俩人很快就回到了果园,羊已经宰好了,正处理着,选的羊中等大小,正好合适。
钟狄跟邵鸿俩人处理着红柳,截取合适的长短,然后削尖,清洗干净。
“羊蛋蛋归我啊!”还没等开始处理羊肉,邵鸿率先说了句。
钟狄嘴角直抽抽,居然对羊蛋蛋情有独钟,然后说了句:“归你,没人跟你抢。”
“那个,能分我一个么。”扎克儿嘀咕了一句,然后急忙说了句:“这玩意好吃得很。”
钟狄:……
很快,羊肉处理就开始了,红柳烤肉,肉串比较大,因此羊肉是不能直接穿的,要先用一些辅料腌一下。
皮牙子、生姜、香菜、盐、来些生抽。
将辅料加好之后,老姐就戴上了一次性手套,用力揉匀,这样更容易入味。
另一边,现成准备好的烤羊肉串的地方,有烤架,也有搭好固定的土坑烤肉的地方。
很果断的选择了土坑,这玩意聚热,烤的很好。
先烧死火,现成的烧炭,烤肉,最好是用这种烧一半的木炭,这样可以避免一些有毒气体。
等火烧的差不多的时候,羊肉都穿好了,然后是准备撒料,孜然,盐跟辣椒面,就需要这些就够了。
像是什么五香粉,烧烤粉啥的都不需要,烤羊肉串,就这么简单就行。
钟狄看着这么大的羊肉串,颇为满意,这样才有感觉,每两块肉之间,还有一块羊油,没有羊油的烤羊肉串,吃起来不香。
准备好之后,就给架在火上烤了,扎克儿烤,钟狄他们准备一些别的小菜。
馕坑还没盖起来,不然搭配馕吃,那绝对香。
没用多长时间,红柳烤肉就烤好了。
看起来就让人食指大动,更别说在闻着这个香味,简直是让人受不了。
钟狄一串又一串的吃着,爽到爆炸,尤其是羊油配上肉串,那叫一个香。
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