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第十九章 楚楚牌腊肉（第2页）

“没错，是楚楚和庭坚。”张毅一路都在摇头，张楚楚都没有休息过，真是佩服啊。

“先不说他们了。”村长毕竟是见过世面的，让张毅进屋去，把今天李家的事情说了，张毅出门的时候还觉得头晕，脑子里一个想法：今年真热闹！

吴青果见到张楚楚和王庭坚背着东西进家门的时候，还以为眼花了，等张楚楚跟她解释的时候，才回过神来。

“这，这真的要做腊肉？”

“对啊，奶奶，东西都买好了，咱们不能坐吃山空的，要想办法赚钱，现在我脑袋灵光了，咱们一起过好日子~”

张楚楚高兴得不行，吴青果去检查她的肩膀，只是红了一丢丢，抱着她喊福娃啊福娃~

王庭坚摇头去洗手，以后还是安稳些吧，这个怪力姐姐惹不起，惹了说不定他的小命就不保~

晚上张楚楚就开始告诉吴青果做腊肉的办法，她一个人忙不过来，张毅和王庭坚搬着凳子看，不时搭把手。

“用白酒洗了一遍盆，先放好，再放花椒，盐，白酒，剁碎的大蒜和姜末进去，每一块肉都要抹均匀，猪蹄、排骨和鸡鸭也是这样的。”

腌腊肉不要太简单，张楚楚洒了些提前磨细的大料，这个配方要小心，多了就苦，刚刚好香得不行。

做香肠的肉切块后也是这样子腌制，找了小漏斗就开始装，吴青果做这个活可高兴了。全都弄好后放在不起眼的角落里，压着大石头，香肠挂在柴房，上锁后不给外人进去。

“奶奶，等五天后咱们就能晒腊肉和其他的腊味了，要想更好吃，咱们还要用小火熏烤半个月左右，选的树最好是松树，这个好找。”

“哎哟诶，居然还有这些工序，这个好办。咱们家里这段时间，一个人都不许放进来，知道了吧，要是村里人问起来，就说不知道！”

吴青果是大家长，她的话就是圣旨，张毅和王庭坚都拍手叫好，他们更佩服张楚楚这个办法，想想都好吃。

“娘，李家的事情您听说了吧？”张毅帮着收拾工具，吴青果点头，林春花来讲过了。

“楚楚，你和大丫她们关系还不错，这次她们家里出了这档子事，暂时少来往。”

张楚楚正在高兴呢，还不知道大丫家里出了什么事情。张毅让他们都快收拾，好进屋说话，背地里说别人家的闲话总归是不好的。

吴青果去烧了热水，才进屋跟孩子们讲道理，大家的日子都是过得紧巴巴的，大丫家里有了钱，李梅也被赶走了，以后就没这么惨，叫张楚楚不用给吃的，最好别带进家门。

张楚楚都同意，“梅姨这回做了坏事，明天我和弟弟去看看大丫，问些事情，就当做是关心了。我不会再带她们进家门吃饭的，估计也快瞧不上咱们家的饭菜了。”

“是啊，这事情就过去了，咱们过好小日子，后面的事情以后再说。今晚大家都累了，洗干净就去睡了吧。”

吴青果现在讲道理，又关心小辈们，三个孩子对她都很尊敬。

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