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大狗这家伙没事,毕竟年轻,头一天再累,只要晚饭给这家伙弄上一瓶酒,第二天这家伙保证原地满血复活。所以把大狗往死里操那是绝对没问题的!
EMMM……这话只能在心里想想,绝对不能说出去的哈……
再一个就是配菜工了。
虽说现在门兆军有两个大厨配合,算上王逢的话是三个大厨,他现在还能应付,可如果客流量再多一些的话,他就应付不过来了。配菜工的问题就连大狗和小舅都提过好几次。
虽说颠勺的大厨是最重要的,但配菜的同样也很关键。最关键的是,相比于大部分炒菜而言,配菜要比炒菜更费时间。
只可惜这次没有人来应聘配菜工,所以老刘打算把配菜工的工资再提一些,看看有没有人前来应聘。
新来的这六个人很快就进入到了状态。
虽然没有培训,但客栈里毕竟有老服务员了,跟着她们干跟着她们学,用不了多长时间这几个服务员就知道怎么做了。
而精通川菜的大厨王逢,在做了几个拿手的菜之后,墨龙和大狗一致决定可以把这个三十八岁的巴蜀汉子留下来。
王逢虽然只会做川菜,可单论川菜来讲,他的水平确实是不低的。毕竟人家也是干了小二十年的川菜厨子了,在川菜水平上基本上可以和小舅墨龙齐平,甚至比大狗的手艺还要好一些。
大狗擅长的是鲁菜,现在来了一个擅长川菜的,这样八大菜系中最火的两大菜系就有着落了。
至于老舅,平时后厨如果不忙或者顾客没有特殊要求的话,他都会帮着门兆军配菜,如果老刘有事出门,他就会在吧台坐镇。
总的来讲,墨龙现在就是客栈的大管家。
王逢进入状态也很快,在了解了后厨的一些食材和调味品之后,他主动提出要加一些调味品。
于是老刘不得不第二天带着他一块去日光城再次购买调味品。
总的来讲,这六个人加入到客栈之后,客栈原本紧张的人手立刻就得到了缓解。
尤其是接近十月一的这几天,就算不算后面客栈的收入,光前厅饭店每天的营业额都稳稳地站在了两万以上!
这真是老刘之前没有想到的事情。
当然,这绝对是高兴地事儿,毕竟客栈这算是彻底走向正轨了。
就在这样的情况下,老刘一先一后接到了两个电话。
……
这天老刘正忙着给新来的配菜工张大泉说事呢,一个陌生的座机号码打了进来。
老刘看了看号码,发现不认识就直接挂掉,继续给张大泉说事。
张大泉是王逢介绍来的,这个二十二岁的巴蜀遂宁小伙子之前在日光城的一家饭店干配菜工,因为老板开车钻到沟里去导致饭店关门大吉,所以刚在日光城做了还没一年的张大泉就失业了。
不过好在他认识王逢,结果在王逢的推荐下来到了客栈,成为了客栈的配菜工。
这个小伙子岁数虽然不大,比门兆军还小一岁,可长得却挺喜庆,尤其是笑起来和郭德纲竟然有七分神似。
而且这小伙子的名字也挺有特色,不知道的还以为他是那个卖剪刀的张小泉的大哥呢……
因为之前王逢说张大泉这小伙子干活挺好,人也挺老实,能吃苦没那么多事,所以当张小泉来了之后几乎都没有怎么审核,就直接上岗了。
后厨现在急缺配菜工。
干了一天,老刘觉得张大泉干的还不错,这不正在和他说工资奖金以及保险的事儿呢。
电话又响起来了,老刘一看还是那个陌生的座机号码,而且还是当曲卡县本地的座机号码,知道这八成不是推销保险或者其他保健品的。恰好也刚与张大泉说完事,于是老刘就接起了电话。
“呦,刘大老板,这生意火了,连大哥的电话都不接啦?”电话中响起了旦增杰布那熟悉的声音。
“你快拉倒吧!为了省那俩电话费连手机都舍不得用,你还怪我不接你电话?这号码我又不认识,我知道电话那头是人是狗啊……”老刘毫不含糊,直接怼了回去。
一句话把那边噎的半天没动静。
以老刘和旦增杰布的关系而言,两个人之间说这种无伤大雅的屁话是没关系的。反正之前两个人闲着没事的时候也是相互怼啊怼的都怼习惯了。
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