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“大家从开始剁肉,再多练习一下,今天保证每个人都要学会这道菜。”
蓝老师一本正经的让大家别偷懒。
她单独给雁嫣然开小灶。
“嫣然小姐,我们这个菜还可以有很多变化,你学得最快,我只给你单独教吧。”
蓝云聪提前准备好了一锅煮熟的鸡蛋。她拿出来一颗,剥了皮。
把鸡蛋上沾点粉食,包在大肉丸子里边。
然后放锅里炸了起来。
“老师,还可以这样?”
“对呀,可以丰富口感。还有狮子头的配菜也可以随着自己的口味做变化,我只教基本操作,想自己有变化的,回去可以多练习。”
雁嫣然学着也做了一颗有鸡蛋的狮子头。
其他三个人,还在努力团丸子,炸丸子。
又熬了一个多时辰,每个学员终于都能有三个以上成型的大肉丸子的成品了。
然后,一旁的大盆里,那真是令人瞠目结舌的失败品。
好在蓝云聪能拯救那些食材,不然可真是太浪费了。
“狮子头做好了,现在我们来做最后一步,红烧狮子头。”
蓝云聪给大家换了锅做示范。
基本上红烧的步骤很简单,大家一学就会。
“好了,出锅品尝一下吧!”
蓝云聪让大家先自己品尝一口,然后再互相品尝。
“嫣然小姐做得味道最好!”
蓝云聪每个都尝过了,不得不佩服,雁嫣然完美学到了这道菜的精髓。
“今天中午的饭,就是各位小姐把自己的狮子头吃到饱吧!然后去休息,把厨房让给我们公主府的大厨,给大家做面条吃!”
蓝云聪让她们赶紧让位置吧,不然公主府里的人都要挨饿了。
厨子们的手擀面条已经切好了。
蓝云聪把上午她们作废的肉丸子捣碎,又加了一些鸡蛋,做成了美味的卤肉酱。
再放上一些青菜。
香喷喷的卤肉面,整个公主府的人都吃嗨了!
“太香了!”
“这蓝将军真是神了!”
“普通的面条,她都能做这么香!”
“这蓝将军能不能经常给咱们做一顿饭呢?”
下人们一边吃一边议论。
更加对燕园里的梅儿丹儿心生嫉妒!
她们俩天天在燕园,都过得什么神仙小日子!
我们就吃碗面条都香成这样,她们俩在燕园,变着花样吃啊!
“面条还有么?再来一碗!”
小云流来这里吃面条都上瘾了!
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