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只是某些细节,需要指导。
林轩也想知道,没有指导,雷东多能做到什么程度。
在雷东多动明火开始做菜的时候,一股有点刺鼻的辣椒味儿在演播厅传播。
很快,在观众注意不到的地方,很多节目组工作人员从正后方后台方向跑路了。
雷东多敏锐的闻到了辣椒味,四处看了一眼,用西语:“谁在炒辣椒?还没到这个环节啊?”
一群助手面面相觑,没人回答。
“算了,可能是太紧张闻错了。”
“继续继续,抓紧时间!拿出最好的品质,在场的评委都是业内人士专业人士,别给我们西白牙皇室御厨团队丢脸!!!”
在场有法餐大师让·安德烈,有龙国大师黄刚,还有美食作家王又溪,最重要的是还有刚刚吃过原版西白牙菜的林轩。
雷东多一点不敢怠慢。
此时,后台的陈光孝一边咳嗽,一边翻动铲子一样大的锅铲。
锅里,牛油,香料,以及汤料,都被辣椒染得艳红。
唯一还在场的一组拍摄人员:“陈……咳咳咳咳……陈先生,您这个还要炒制多久?”
“咳咳咳咳……”陈光孝:“林总说要炒六小时,这才开始一小时呢!”
拍摄人员一听,对视一眼。
摄影师:“我们在这儿给您安放三组GoPro摄影机,要是它们不动了,用无线电通知我们一声。”
说完,直接开跑。
道具组的老师骂娘,然后飞速拿出GoPro安放,紧跟着跑路了。
……
场内,香气四溢。
西白牙菜一共分成六个区域有不同的风格。
不过他们并不足够发展出六个菜系,而是整体上分成了三种分类。
以海鲜为主的沿海美食。
以芝士和烟熏为主的重口美食。
以面包和果酱等为主的轻食风格。
三种东西在加工时,都有非常浓郁的香味。
烟熏味,是最能挑动人类DNA中对万年前原始生活肉食渴望的气味。
而轻食的奶香味,又能让人类回忆起幼年孩提时代的美好时光。
而香气浓郁的海鲜,则是走的王道、霸道路线。
你什么都别想,什么都别回忆,老子就是好吃!
爷不搞虚的,就是顶,就是硬。
这就是国内概念中的硬菜的说法。
林轩也一直在场中游走,时不时的指点一下错误。
雷东多没有看到制作过程,只是看了辅助教学视频和菜单。
但是林轩可是凭借系统的时空控制能力,自己偷摸摸看完了厨师的制作全过程。
所以指点一下他们不对劲的地方,还是做的到的。
而镜头,也一直跟随着这些材料从鲜活到鲜美,从新鲜到香鲜的过程。
弹幕上的西白牙人不敢相信:
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