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小火控制住青石锅的温度,将鲤鱼煎至两面金黄推到一旁,放入备好的葱、姜、花椒和茴香,将作料炒香,加盐,酱油和醋,最后加入清水,开始大火收汁。
不多时,红烧鱼诱人的鲜香味越来越浓,引得众人口水分泌的愈加旺盛,青石锅滋滋啦啦声中夹杂着此起彼伏吞咽口水的声音。
待汤汁收的差不多时,李多鱼将洗好的芫荽切碎撒在装入瓷盘,淋上汤汁的红烧鲤鱼上。
因为炊具不趁手,又加之缺少作料,李多鱼对自己做的这道红烧鱼并不满意,可看众人那热烈的,急欲品尝的样子又觉得或许还过得去。
赵厨娘找了几双筷子,分给了几个看起来在后厨中颇有些地位的厨娘,管事婆子和有头脸的杂役。其余没资格品尝的人围在那几人周围,不错眼珠的看着他们夹了鱼肉放进嘴里细细品味。
“怎么样?味道如何?”有人忍不住问道。
除了李厨娘和冯厨娘之外的几人忍不住点头大加赞赏,“不错,不错!这种烧制鲤鱼的方法我竟是第一次见,味道很是不错!”
“怪道孟子舆在鱼和熊掌间难以取舍,今日就算给我十只熊掌也不换这盘鱼!”说这话的是厨房的买办黄三,只见他穿一身短褐,二十七八岁的样子,身材不高不矮,不胖不瘦,虽长相平平,但那双眼睛一看就知道是个精明人。
冯厨娘脸色有些讪讪的,想要摔筷子反驳却又实在舍不得面前美味。
片刻后盘子里的红烧鱼便被众人风卷残云吃的只剩了鱼骨,有一个小厮拿了块儿饼子蘸进剩下的汤汁里,最后连盘子里的汤汁也一滴不剩。
李多鱼冷眼看向这几个吃鱼的人,知道这几人在厨房中是最有话语权的几人,便道:“我做的鱼你们也尝过了,看来你们也是极满意的。那么我们就按照之前说的,再做六份这样的鱼以弥补我吃掉的蒸熊掌和炙鹿肉,此事就此揭过!”
李多鱼跟众人说话时是肯定的语气,而不是询问的语气。
虽然李多鱼在琅琊王府身份尴尬,可也不是他们这些有卖身契的奴仆可比的。李多鱼好歹也是王妃的庶妹,琅琊郡州牧李修志的小女儿,只要她不过分,他们也不敢刻意去为难她。
当下一个浓眉大眼,骨架颇大显得身强力壮的厨房管事婆子刘氏道:“小女郎君尽管做来就是,此事我还是能做的主的!”
既然有人给出了承诺,李多鱼也不啰嗦,动作利落的又收拾干净了六条大鲤鱼,两个钟头后便将六条红烧鲤鱼做好了。
不多时王府刘管事便来厨房命人上菜,刘管事跟厨房管事婆子刘氏是本家,将刘管事叫了一旁将今日之事细细跟他回说了。
因为偷吃蒸熊掌和炙鹿肉的是王府半个主子的李多鱼,见她又做了菜弥补,刘管事也不好再说什么,便亲自将此事遮掩了过去。
前厅中乐声悠扬,十二个身段妖娆的舞娘扭动着水蛇腰,踏着鼓点翩翩起舞。
老王爷司空策居上首位置,跪坐在蒲团上,面前是一张长几,几上摆了几样时令水果,点心和茶水。司空策五十上下的年纪,留一把长胡子,眼神昏昏,看起来有些痴痴呆呆的样子。
在他下方左侧摆了两张长几,镇国大将军顾北宸端坐于第一张长几后,手中端了一盏茶偶尔轻呷一口,表情淡漠似乎并不为舞娘们妖娆的舞姿所迷惑。
再往下的长几后坐的是做文士打扮的苏慕白,只见他长眉入鬓,略有些细长的桃花眼望向人时,让人顿觉暧昧丛生,自作多情的以为他是对自己有意。
此刻他丰润的唇角微微牵起,目不转睛的望着大厅中央正跳的卖力的舞娘们。对苏慕白来说,看人比看舞蹈有趣的多。
对面的三张长几上坐的是小王爷司空墨寻和顾北宸的两个副将。
司空墨寻刚及弱冠之年,同样面如冠玉,仪表不凡。
顾北宸,苏慕白和司空墨寻三人都是貌比潘安,拥有绝世姿容的人,三人的美也各有特色。顾北宸沉肃,气质高贵,不苟言笑,绝对的“冰美人”一个。
苏慕白则风流倜傥,一双含情目总能让人心生绮念,让人怦然心动。
司空墨寻却是温文尔雅,玉树临风,颇有如玉君子之风。
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