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第一十六章 不行(第2页)

桃宝眼睛一亮,“娘,你是天下最好的娘,我跟在四哥五哥身边就好了。”

说完不等周氏回应,蹦蹦跳跳就出去了,生怕周氏反悔不给她出去。

余诚余实刚进门,就见小妹像颗小炮弹一样冲出来。

桃宝跑太快了,脚步一下子没刹住撞了上去,哎哟,还好余诚手疾眼快地扶住她。

余实疑惑地问道,“小妹,你跑那么快干嘛?”

桃宝大喘着气,“四哥、哥,五哥,我要跟你们出去玩,娘说准我出去了。”

余诚无奈地点点她的小脑袋,“你也不看看现在什么时辰了,都准备吃晚饭了,谁还出去啊?”

他们都知道,娘肯定没多久就会让小妹出来的,就偏偏小妹那么着急。

啊?桃宝失望极了,都准备吃晚饭了,今天的晚饭可真早啊。

余诚看着小妹皱巴巴的小脸,有点心疼,这几天估计把她闷坏了。

“明天我和老五去挖竹笋,桃宝要不要跟我们去啊?”

“要!”桃宝眼睛亮晶晶地盯着余诚看,声音非常响亮。

青山村地属南边,采笋是这里的习俗,笋一般分为春笋和冬笋。顾名思义,春笋就是春天挖的笋,而冬笋则是冬天挖的笋。

每年10月开始,就陆续会有人家来大青山里挖冬笋了。

农家冬日里的菜品除了酸菜白菜外,最多的就是笋了。余家喜欢将笋晒成笋丝或者腌制成酸笋,这样的笋可以留久一点。

酸笋由鲜笋腌制而成,通常先煮一锅沸腾的热水,自然晾凉。

接着处理挖回来的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子。

然后将竹笋直接切成想要的形状,把切好的笋子放在可以密封的坛子里。

最后往坛子里倒入晾凉的开水,密封好,腌上几天就可以吃到天然的酸笋了。

腌制好的酸笋取出来后,加入肉沫一起炒,别提多美味了,这是农家人最开胃的下饭菜。

不过青山村的人家一般选择用春笋来做酸笋,春笋较为鲜嫩多汁。老余家则是没有顾忌,春笋和冬笋都会用一些。

为着四哥说的那事,桃宝一整个晚上都很兴奋,惹得家里人都非常纳闷地看着她,只有余诚余实两兄弟知道个中缘由。

第二天吃完早餐,桃宝就跟着哥哥们出发了,同行的还有老余家小的一辈们。

一帮小孩子叽叽喳喳地往山上走,桃宝还把她那只小香猪给带上了。

说来也怪,小香猪一整天的除了睡觉,都跟在桃宝身边。

而且它也不吃余家给它准备的饭,就是一天总有那么两三个时辰是不见猪影的,余家人估摸着是自己出去寻食了。

反正不用自家喂养,桃宝又护得很,余家人也就不管这猪了。

穿过层层叠叠的树林,终于走到了一片竹林处,余诚让大伙儿停了下来,“好了,我们今天就在这里挖冬笋吧。”

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