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阖兴居的菜单子每隔一段时间,都会根据时令菜进行调整因着古平的建议,陆云琛将奶茶也一并新入了菜单。
“梁小哥儿,这奶茶是什么东西?是牛乳吗?还是茶水?你们铺子怎地竟整这些听都没听过的东西”一汉子擎着菜单瞧了半天,愣是没琢磨出来这新上的饮品是何物。
“大哥,您可别花心思在这猜了,点上一碗尝尝便是了,我们掌柜的新研究出来的这哦东西,可好喝得很讷。”梁欢笑眯眯地举荐道。
汉子瞧了瞧菜单子上的价钱,稍稍有些迟疑,又架不住自己的好奇心,“那先来上一碗吧,梁小哥儿,你这给我打了包票了,不好喝我可不付钱哈”
“好嘞,客官您稍等”
一碗香津津的奶茶端上桌,汉子擎着勺子搅了搅,热腾腾浓郁的奶香味扑面而来,他忍不住舀起一勺,奶茶入口,没有半丝牛乳的腥味,细闻还沁着淡淡的茶香,口感绵柔,回味一片甘冽。
大堂里吃饭的客人原是在观望,这会儿被这股子醇厚的香气勾得心猿意马,纷纷唤来梁小哥儿,嚷嚷着要点上一份。
一时之间,奶茶竟成了抢手货,连阖兴居的门口都排起了长龙,就等着尝尝这一口。
不过三五日的光景,客源忽地陆陆续续,开始减少。听前来吃饭的客人说起,东街铺子也开始卖奶茶了,价钱给阖兴居要低两文钱,味道上差不很多,大家都跑去东街买奶茶了。
秦慕言气坏了,登时便撸起袖子要去找东街铺子的掌柜理论,被陆云琛好声好气地哄了回来,奶茶被学事小,若是伤了胎气那便不值当了。
“他们简直就是欺人太甚,自己没本事,不动脑子研究吃食,就去学别人家的东西,学就学吧,还故意卖低价钱撬别人家的客人,此举实在是恶心。”正说着,秦慕言口中泛起一阵酸意,捂着嘴就要往茅坑跑。
“阿言,慢点慢点”陆云琛从庖屋盛出一碗雪梨汤,紧跟在他身后。
吐了半天也没得什么,翻上来的全是酸水,秦慕言一阵头晕目眩,眼前冒着金星,斜靠在陆云琛身上兀自缓着劲。
“好了好了,屁大点的事情,你可别跟着上火了,他能卖奶茶又如何?有你夫君的手艺在这,你怕什么?”陆云琛扶着他的脊背安抚道,心里暗自琢磨起来,光秃秃的奶茶实在是简单,放给任何一个厨子,只须得尝一尝,便知道这东西是如何做的,实在没什么可藏的,想要把生意重新抢回来,那就得来点硬货。
很快,前来吃饭的客人发现近日的奶茶变了样儿,捞到碗底,竟多了两样东西。
“这个黑不溜秋的是珍珠,另个香香软软的是芋圆”梁欢不厌其烦地跟前来询问的客人一遍遍解释道。
众人虽是不懂这黑黢黢圆咕隆咚的东西为什么要叫珍珠,可咬上去,外皮软弹滑腻,内里筋道软糯,再尝尝那劳什子芋圆透亮柔韧,吃起来还有股子芋头的绵柔劲儿
东街铺子的掌柜瞧着眼前这一碗用料丰富,奶香味儿浓厚的奶茶,愁得连连叹气,连先前研究出奶茶如何熬煮的厨役都跟着傻了眼,想掰开这陆小老板的脑子,看看他这里面装的都是些什么东西,这粘不拉几又软乎乎的东西到底是如何做出来的。
学不来珍珠和芋圆,掌柜的便想着从奶茶上面入手,阖兴居的陆小老板能改良,他们又如何不能?结果,厨役翻来覆去地折腾了好几日,各个调料七七八八地都加了个遍,味道不光不似从前香甜,连口感都变得煞是奇怪,这让原本奔着这家铺子卖的便宜而来的客人,纷纷又掉头,义无反顾地扑向了阖兴居的怀抱。
这一场仗,阖兴居又是轰轰烈烈地完胜
这日,陆云琛正在庖屋忙活,猛地听大堂“咣”地一声巨响,接着是噼里啪啦瓷器破碎的声音,他忙撂下锅铲出来。
大堂里不知何时已经乱作一团,两个壮汉你一拳我一掌的,打着滚得在地上扑腾,前来吃饭的客人纷纷躲避在一侧,连秦慕言和梁欢都站在收银台不知所措。
“夫夫君”见陆云琛出来,秦慕言下意识地捂住小腹,小心翼翼地凑过来。
“欢哥儿,麻烦你把阿言带去后院吧,看顾好他。”陆云琛将小夫郎护在身后,对着梁欢嘱咐道。
秦慕言满脸写满了担忧,抓着陆云琛的衣角不肯松手。“去吧,这里这么乱,万一伤着你怎么办?放心,平哥还在”陆云琛拍拍他的手背安抚道,冲着梁欢使了个颜色,梁欢知道自己也帮不上什么忙,索性连拖带拽地将秦慕言拉去了后院。
陆老太太也听着动静,拄着拐朝外走,被梁欢劝了回去。
古平撂下锅铲跟着出了庖屋,地上的二人还打得急赤白脸,不可开交,围观的人也不敢上去劝架。
“云琛兄弟,不上前将他们拉开吗?”古平看着满地的狼藉担忧道。
陆云琛神情淡定地拿起算盘,噼里啪啦一阵摆弄。
“四张桌子四百文”
“六把椅子一百二十文”
“七个白瓷盘,再加上五个小碗我算算,这应该是一百文差不多了”
这一套桌椅,陆云琛早就想换掉了,桌角处虽然抱上了布头,但松松垮垮的不结实,秦慕言在大堂穿梭,偶尔也会碰撞上,更别说来阖兴居吃饭的孩童,嬉闹起来更是没个分寸,磕磕碰碰地总是常事,碰见讲理的父母,还好声好气地同他们道歉,不讲理的,便闹腾着让阖兴居赔钱。
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