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旋即回过神来,对绿澜干巴巴道,语气也和软了,“五姑娘有心了,替我回去谢一声。”原本还想着要不要给赏钱,一见绿澜身后那么多丫鬟、婆子,江姨娘硬生生忍住了,这么多人得放多少赏钱?只看着绿澜带这些人离开。
赵妈妈在旁也不敢劝,她是因为九姑娘的缘故能得几分看重,可九姑娘又不会只用自己一个奶娘。若她哪里招了姨娘忌讳,被换出去也不过是抬抬手的事。因此她只能当作没看见,没听见,少惹些是非。
绿澜前脚刚离开碧云馆没多久,厨房的曹婆子就亲自带着两个小丫头抬着食盒过来了。
“给姑娘赔个不是,那凤尾虾今日午膳时熬汤用得多了些,这会子只得凑半个碟子出来,不是咱们有意怠慢,等明儿鲜虾进来,我再给姑娘另做。”曹妈妈擦着汗回话,语气里带着几分小心。
亦安想起午膳里那道芙蓉虾羹,心里明白。恐怕是午膳用多了虾的份例,太太吩咐的这道凤尾虾又是额外的菜,厨房确实有些不凑手,并不是故意为难。
曹婆子心里也直打鼓,她虽然跟了夫人有八年的功夫,却不是从小跟过来的陪房,而是来江南后采买的。因造得一手好汤水,这才在大厨房里有一席之地。
这些年她明眼看着,夫人只怕待五姑娘是有些不同的。因此蔷薇过来传话时,她就想亲自过来解释一番,可别让姑娘以为她不精心伺候,回头再向夫人撒个娇,略提提,自己可就遭老罪了。
亦安哪儿能看不出来曹妈妈的紧张,她立刻笑道,“妈妈的手艺真不错,瞧这鲈鱼绣球做得,看着就可口。”曹婆子因担心姑娘不满意,这鲈鱼绣球特意费了功夫,用香菇丝、胡萝卜丝、笋丝和嫩藕丝汆成了四色丸子,是很见功夫的一道菜。夸过这一句后,亦安顺势道,“这原也不是什么大事,还值当妈妈亲自过来说不成?”
曹婆子放下心来,姑娘看起来没有怪罪的意思,她这心里顿时就放下了。
亦安轻笑道,“妈妈的手艺我很喜欢,绿漪,取五百钱来给曹妈妈。”曹婆子是专门给陆氏做菜的,像今日这般精心做的菜,也确实值得给赏钱。绿漪也知道这个道理,所以赏钱放得心甘情愿。
“妈妈拿着买点心吃。”亦安道。曹婆子搓了搓手,不敢接却又看着那一串儿铜钱晃了神。她虽然管着一部分大厨房,油水颇丰。可这样的赏钱顶半个月份例,怎么能不动心?
绿漪见状直接把这串铜钱塞到曹妈妈怀里,这下倒是不接也得接了。“瞧您老都热成什么样儿了,我去倒碗酸梅饮子给您老解解渴。”碧云馆里虽然没有冰块的份例,但解暑的饮子却是常备着的。
曹婆子直冲着亦安笑,怀里紧紧抱着铜钱。
亦安看了一眼两个还没有留头的小丫头,以及她们旁边半人高的食盒后,对石斛道,“给这两个小丫头各取二十钱买糕吃,再给她们装一袋果子。”这话有些前后矛盾,不过石斛应声去取了四十枚铜子儿,又装了一袋面果子,递给两个小丫头。
两个小丫头接过果子和赏钱,冲着亦安谢道,“谢姑娘赏!”声音清脆,带着年幼的欢欣。
亦安也笑笑,等三人喝完酸梅饮子后,就让她们回去了。
等曹婆子带着两个小丫头走后,绿漪才道,“姑娘这般好性儿,也忒为这些小丫头打算了。”若是赏钱给多了,只怕这些“干娘”要再捞一层油水。先是给老的放了赏,小的又只得了二十钱,自然老的就看不上这几文钱了。犯不上为这个开罪姑娘,再闹出来,脸上都不好看。
回去的路上,两个小丫头抬着食盒一路傻乐,五姑娘赏的面果子滋味好,又给了二十个大钱,自家买花戴还是带回家添个进项,都是好的。
曹婆子怀里抱着五百钱,看着俩小丫头也笑道,“五姑娘好性儿,也不计较,白便宜你们了。”也没按例抽成。原以为要吃点排头,特意没带了自家孙女来,这下可不是亏了,这么好的面果子……
小丫头自来伶俐,忙道,“我们带面果子回去和桑桑姐一道吃!”桑桑就是曹婆子的孙女儿。曹婆子这回不从她们的赏钱里抽成,俩小丫头大喜过望,一点面果子又算什么。桑桑这会儿早就吃过拌着鲈鱼肉汁的粳米饭,又能吃几个面果子去。两个小丫头相视一笑,肚子响了也不在乎。
曹婆子面上带笑,伸出手点点两个小丫头额间,“贫嘴贫舌,仔细别掉了。”到底心里欢喜,决定给孙女儿买朵绢花戴,剩下的自家打酒吃。
一老两小顺着日头走向厨房,背后的影子拉得老长。
绿澜这厢一回来,就对亦安道,“姑娘白饶出东西了!那边连个好脸子险些都没给我!”岂止好脸子,就连块糕都没赏下来。
亦安笑道,“什么人能把我们绿澜气成这幅模样?那边儿?九妹妹还是孩子,怎么可能给你脸色瞧?”
绿澜气闷,姑娘又装傻,“还不是江姨娘,我一过去就冷着个脸,还想说风凉话。结果我一开匣子,恨不得眼珠子盯在上面。姑娘对九姑娘的真心,我看啊,算是白费。”
亦安不由正色道,“江姨娘是江姨娘,九妹妹是九妹妹,怎可混为一谈?”她从来没有因为江姨娘的缘故对亦顺有什么成见。
江姨娘虽然眼浅,但又没什么坏心思。亦或者说在她眼里几个姨娘和庶女都不值一提,只有景然堂值得她认真对待。
亦安也不是一味对谁都好,一味和善也管不好院子。为何曹妈妈赔了小心来说话,因为她知道五姑娘不是个好糊弄的。
亦顺不过三岁大的孩子,又不闹人,平日里说笑逗趣,况且这些东西又是太太赏的,就算给了九妹妹,亦安那里还有一大箱子。
“太太一贯喜欢我们姊妹和睦,九妹妹又年幼,兹当是为了她,我也不会和江姨娘计较。”况且江姨娘也没有犯过亦安的忌讳,不然让她抄书的机会可多着呢。
“行了,就当是看在我的面子上,不,看在这蝶子凤尾虾的份儿上,就别生气了。”姑娘们的份例吃不完,按惯例也是赏给身边的大丫鬟。
而亦安又是一贯让丫鬟拿了公筷给自己挟菜,真论起来,这一桌子菜都是干净的。
巧的是今日的菜量多,曹婆子又做得精心,那碟凤尾虾亦安只用了两只,就吃不下了。
见到那半碟凤尾虾,绿澜也没起疑,只当姑娘今天胃口好。姑娘胃口一好,绿澜的火气就下去了。
“为了姑娘,少不得要忍这一回。”绿澜话音刚落,内室里的几个丫鬟俱都笑了起来。
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