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经过7天的岗位实操培训,带着对各自师傅的感恩之情,我们房山店众人,顺利结束了试用期带薪培训。
值得一提的是,为了培养所有人全员皆是服务员的意识,不论大家各自岗位如何,都进行了传菜训练,因为传菜员是链接前厅和后厨的桥梁。
娇娇老师亲自对每个人举托盘的姿势做出了指导,五根手指是五个点,五指微张时掌心凸起的两个点同时使力,七个点保证托盘平稳,每个托盘上放两块砖头,做立定托举和走路托举两种练习。为了让大家找到窍门,娇娇老师还亲自示范,用举托盘的手肘,顶在小腹侧上方,节约气力!
我不禁感叹,老话说三百六十行,行行出状元,不是名利问题,而是技术问题。每一个行当都会有要求,有要求就会有方法,有方法就会在实践中进化出窍门。学吧,学到手都是知识!如果不是有幸认识了娇娇老师,还真不知道,就干个火锅店,还有这么多讲究,这些讲究啊,着实有趣。
在众人回到房山店之前,公司特批了一天带薪假,让大家自发组织一起团建,逛逛京城著名景点——天门广场。我和强子、刚子、耗子,作为在京读大学的知识分子,自然充当起了地主的角色,主动为大家当导游。
除了一些老大姐嫌麻烦,不爱坐完公交坐地铁的折腾,我们一行16人,起了个大早,浩浩荡荡直奔天门广场而去。
这时候,因为08年奥运会的缘故,公交、地铁都不限公里数,均价公交1块钱,地铁两块钱。路上,一边感慨着首都卓越的风采,一边享受着好政策带来的便利,就出了前门地铁站。
“大家一起合个影吧,纪念一下啊!”强子呼吁着大家。
“行啊,行啊!”众人纷纷响应。
于是刚子找了个路人,在天门楼前为大家找了个合影。
接下来,就是大家三五成群,各自找人合影,或者拍一下周围的景色。
虽然伙伴们手里拿的,还不是智能手机,也没有那么好的像素,但是难得逛一次天门广场,兴奋之情还是洋溢在人群中间。一张张照片,透露着这次团建的快乐!
“到京城,一定要到天门广场,在这里看看城楼、瞻仰纪念堂、仰望纪念碑,拍个照片留个念,证明我们来过,乐哉、幸哉啊!”我感慨道:“每次来天门广场,都能感受到庄严肃穆的气氛,再平淡的生活,也需要仪式感啊!祖国的强大、雄伟,在这里才能有更深刻地体会!那些着装整齐的武警战士,就是我们安全感的最大保障啊!”
“哈哈,京城啊,天子脚下,谁敢不老实啊!在这调皮捣蛋的,基本活腻歪了。”预备领班老蔡轻笑道。
耗子接话了:“也有啊,那次我们几个过来玩,就看见几个便衣,把小偷强硬塞进了警车里。能在这当小偷的,也算是艺高人胆大了!”
哈哈哈——
众人一阵大笑。
“一会我们去中山公园转转吧,门票好像才三块钱,里面挺大,也挺有意思的!”我提议道。
“好啊,在哪啊?怎么过去?”来自陕城小妹子,婷婷问道。
“妹子,你跟哥合个影,我就告诉你!”我打趣道。
“咦——”大家起了个哄。
强子来精神了,说:“婷婷啊,你能哥这些天多照顾你呀,去,跟他合个影!”
看婷婷有些娇羞,耗子直接上去搂住了她的肩膀,说:“不要害羞嘛,来,浩哥先跟你拍一张!”
说着,也不管人家乐意不乐意,直接强行来了一张合影。
趁着大家都在关注我们几个,强子拍了我一下,说:“婷婷这孩子,没到20岁呢,有点害羞难免的,来,大能,咱俩给她示范几个动作!”
然后我俩,面对面屁股一撅,隔空做了个亲嘴的动作,又背对背,顶着屁股拍了一张,然后强子挥拳顶在我下巴上,我做个向后飞的动作。眨眼之间,就摆了三五个摆拍的姿势!
“咦,恶心!”
“哎呀,辣眼睛!”
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