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“长姐,发生什么事了?”
顾钰拎着菜篮着急忙慌跑来,她脚下一滑,差点摔跤。
“小心点。”顾卿扶住顾钰,“诺诺可厉害了,抓了一只大肥兔,今天我们吃兔肉。”
顾钰满脸喜色,家里至少一年没吃过肉了。
她忍不住开口道:“长姐,朱大哥会剥兔子皮,完整的皮毛剥下来可以给长姐做一个围脖。”
一听这话,顾诺恨不得现在就回家扒皮起锅。
一行三人打道回府。
顾钰的菜篮子里满是野蘑菇,顾诺一手抓着兔子耳朵,一手拖着兔子身体,生怕兔子跑了,抱的牢牢的。顾卿的背篓里啥都没有,她摘的蘑菇已经全部卖给商城。
顾钰默默地想,长姐果然不是来干活的,还好她采的蘑菇够多……
一路下山,碰到了不少村里人,原身在村里名声很差,人缘也不好,倒省去了许多攀扯。
回到家中,日头正高,差不多到了中午。
家中院子里放着一桶水,应该是墨离挑回来放下后又去挑水了。
“长姐,我去叫朱大哥回来先把兔子皮剥了。”
顾钰动作麻利的出去了。
这孩子有吃的跑的就是快,忙了大半天,早上就喝了点粥,这会已经过了晌午,不过别人,就是顾卿自己也已经饿的不行了。
但家里的几个男人从早上忙到现在,一直都没回来,如今正是夏末,夏末秋初是一年中最热的日子。
顾钰在下山的路上遇到了正挑着一担干柴往家赶的朱菡,那重重的柴将扁担都压弯了,随着朱菡的走动整担柴上下弹的厉害。
顾钰终究是女孩子,看着顶着烈日满头大汗的朱菡挑着那么重的柴,也有些不忍心,正想开口,朱菡也看到了她。
“小妹,怎么了这是?”顾钰这样子,一看就是专门来寻他的,莫不是家主又犯浑去喝花酒了?
朱菡越想越觉得有可能,脸色渐渐苍白,这才刚吃了两顿饱饭……
眼见朱菡面色越来越来白,顾钰哪里还不明白,赶紧说:“朱大哥,长姐说让你回去做饭!”
“做饭?”朱菡不解,他们家一天只有两顿饭,这才刚过午时,吃的哪门子饭?
“对啊,”见朱菡还犹犹豫豫的,顾钰也不隐瞒:“早上进山,小诺抓了一只可肥的兔子,长姐让我找你回去做兔子肉吃呢!”
兔子?这么说他们有肉吃了?朱菡瞬间觉得浑身充满了力量,挑着一担柴的朱菡脚下竟然走的比顾钰还快。
到家后,朱菡放下柴捡了几根枯草回来,然后搓成绳子,将兔子脖子吊起来,紧接着从兔嘴开始往下剥皮……
这血腥的场面顾卿不忍再看,她转头去准备其它食物。
一家六口人,光吃一只兔子肯定不行,红烧兔味道一绝,但是不够六口人吃的,还得再弄点别的菜,菜园里具体有哪些菜顾卿也搞不清楚。
干脆把顾钰采的蘑菇挑了些嫩的出来洗了,剩下的趁机卖了,反正山上蘑菇不少,顾卿打算明天再去。
朱菡忙着剁兔子,不知道为什么,她总觉得这只兔子特别肥,以前他家也抓到过野兔子,但是像这么肥的还是头一回见。
这会儿剥皮后都感觉至少还有五六斤,他剁好兔肉放在灶台上,小心翼翼问道:“家主,这兔肉要怎么做?”
顾卿的厨艺仅限于纸上谈兵,典型的眼睛会了,大脑会了,嘴也会了,唯独手不会,但她的理论知识一套一套的,相当丰富。
不过这个家里没有调料,连油盐都没有。
好在兔子很肥,能榨油出来,盐可以在商城里买一包,然后悄悄倒一点点在以前放盐的罐子里,紧接着,她又迅速在商城里买了一些桂皮八角香叶,随手放在灶台上。
顾卿站在边上指挥:“先炒,把肥油炒出来,炒至表皮金黄,然后把这些叶子什么的放进去炒香……这是我刚刚在山上捡的,闻起来很香,做菜应该也很好吃,别问那么多,按照我说的做。”
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