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“开春我再让人去寻一寻,能得着好苗子的话,就?再种上苹果树和桃树,正好山腰那一片就?种满了。然后在林子里养上鸡,往京城里卖新鲜鸡蛋。”
“啊对了,还有那片小湖呢,别看面积不很大,但是却是活水,我准备里头种芦苇。芦苇那东西很好,可以帮着涵养水源,还能保持水域干净,芦苇杆能造纸、编席子,芦苇穗能做扫帚,都能卖钱!靠着水嘛,就?再养上鸭,到时候捡了鸭蛋做松花蛋和咸鸭蛋。这也得开个小作坊,还有造纸工坊。”
许杏越说越觉得忙不过来,这山可真是宝山!
第201章千头万绪
虽然长?青身居高位,日常管理的事务不知多少,可是听着许杏一条一条的盘点着她的计划,竟觉得颇有几分头大,便问:“这?样多,你如何能管得过来?”
许杏理所当然的说:“我当然管不过?来,这?不是有管事吗?抓大放小呗!你这个顺天府尹,难道要事事躬亲吗?不都是吩咐底下人去干的?对了,正说着呢,往后你要用车,想?着,车夫换了,后来买的王保和他俩儿子也都?会驾车,往后用他们就是,他老婆现在在洒扫上。我让秋月负责洒扫,让胡大福跟他老婆去山上当庄头,负责这?一大堆事情,反正他们也懂得这?些,只是作坊的管事需要另外找。”
“行?,我知道了。”长青只要知道车夫是谁就好,对于后宅这?些仆妇的分工并不怎么关心,“反正有袁管家在,你只管吩咐了就是。”
“唉,你知?道我为什么这?么些年来一直都是只开作坊却没怎么买地吗?”许杏叹口气,“因为我根本就不会种啊!”
长?青一点儿也不意外:“看出来了。”他却没说,如果许杏真的是那个许家村长?大的乡下小姑娘,即使年纪尚小,也不可能不会种地。
许杏偶尔也觉得自己?好像说漏了些什么,但是长?青总是一副没有任何?疑心的样子,便也不大在意了,继续说:“可是这?是京城啊,你如今已经做到了三品,往后兴许就不会离开了,再不能不做长?远打算,那可不就得买房子置地嘛!我这?八千两都?花出去了,也不在乎那百八十两的请人买人的钱了,果树移栽、嫁接,葡萄、枸杞的种植、育苗什么的,我只管动嘴吩咐,剩下的都?交给他们去做便是。你是顺天府尹,京城这?一片儿老百姓头顶上最大的官儿!谁也不敢糊弄我,多好啊。”
“嗯,能给你撑腰仗势,我也不算百无一用。”长?青微笑。
话是这?么说,可是这?些产业实在是太过?于琐碎,许杏光是分工规划就费了不少的脑子。最后决定,甜水胡同和槐树胡同这?两处宅子就交给袁管家负责,由他和曲牙人打交道,许杏只管收银子;城南的地由同贵打理,除了八十亩地的中等田,许杏又在这?个村子的边上买了两亩荒地,现在正在盖房子、打石磨,筹备粉条作?坊和磨坊,修好之?后秋天就正式开工了;西山上交给胡大福两口子,现在正在山下村里?雇人清杂草修围栏,还在山脚处盖房子修酒庄、造纸工坊和干果、鸭蛋加工作?坊,这?些完工之?后就专门负责种植养殖,作?坊全都?归同贵管理。
这?么一来,最省心的倒是正阳街的铺子了,什么都?不用动,每个月让掌柜的来交银子对账就好。
种植水果什么的需要顺应天时,如今已经是六月盛夏,并不合适,而且山没清理出来之?前也没法做,许杏把所有的事情吩咐完,也就只能等着慢慢来了。不过?这?并不耽误她继续往这?些产业里?投资,没办法,盖作?坊、招工都?得花成本呢,前前后后的又投入了一千多两才算是办完。
“这?一季的夏粮租子并山上砍的那几棵大树都?卖了,得了有几十两,再加上房租和铺子里?的利钱,一共是二百四十六两,这?样,夫人您净贴进去了一千两。”时间就在这?忙忙碌碌中走到了八月,各项工程都?完工了,黑了好几度的同贵来跟许杏对总账。
许杏摇头苦笑:“好么,我置办了产业,原来是让我自己?往里?头扔钱的。”
“您扔钱的地方可不止这?里?,过?了中秋节,侯府的大姑娘就要出阁了,您和欣姐儿都?得去添妆呢。”同喜在旁边提醒她。
许杏拍了拍额头,佯装严肃的对同贵道:“你可听见了?赶紧的,把该开的开起来,夫人等着用银子呢!”
话虽这?么说,酒庄虽然修好了,却是开不起来的,因为没有葡萄,而且不光今年,只怕连明年都?开不起来,反倒是鸭蛋鸡蛋这?些已经开始有些收获了,造纸工坊那里?也可以开工了。
芦苇这?东西生命力算是比较旺盛的,至少在许杏的湖里?生长?良好,造纸的原料倒是不缺。有了在临川时候做竹纸的经验,同贵上手?也很快,在第一批腌制好的咸鸭蛋和松花蛋上市的时候,许记的纸也造出来了。
“这?个纸比竹纸加工起来要容易些,虽算不上很好的纸,但也好用,而且我觉得比竹纸还是要好些,寻常人家写字用足够了。”同贵拿了样品来给许杏看。
许杏很高兴:“嗯,你说得对,咱们就做普通百姓的生意,别看价钱不算很贵,可是量大啊!这?里?毕竟是京城,大部分人家都?识字,也会送孩子读几年书,书肆、文墨铺子也多,不愁卖。”
红薯作?坊是准备等到过?了中秋、红薯收获以后再正式开张的,而磨坊则是在修好之?后就开工了。一开始磨坊加工的是许杏自己?那八十亩地收上来的麦子,之?后也收购村里?人家的麦子,加工了往京城里?卖面粉,而村里?人拿麦子来换面粉也可以,这?么着,没过?多久,磨坊的名声倒是在四里?八乡的传开了。
许杏的磨坊其实和农户们自己?用石磨推面粉的原理是一样的,但是要更有技术含量一些。磨坊里?专门有人完成清理杂质这?个工序,保证麦粒和面粉的清洁,之?后比较有难度的是给小麦进行?水分调节,一开始这?是由许杏亲自把控的,在作?坊里?的伙计们掌握住准确的湿度之?后,她才放手?。着水润麦之?后就是反复的研磨了,作?坊里?有好几台大石磨,做这?个活计的伙计也多,研磨的匀净、细腻程度远远高于普通农户。在这?里?,许杏特意把面粉分为了普通面粉、特细面粉和全麦面粉,当然也是各有目标客户而分别定价的。
磨坊七月里?开工,生意倒是出人意料的好,尤其是进了八月份,因为要过?中秋节的缘故,特细面粉的需求量暴涨,一个月居然盈利五十两,大大超出许杏的预期。
于是这?个夏天就在千头万绪的准备、试制、开工、销售当中飞快的过?去了。
当许杏终于理顺了各项事务,能够暂时不去管这?些的时候,她才发现,好像京城内外的治安状况好了许多。
“好些也是应当的,我这?里?,连上京郊八个县,总共抓了两千多人次,轻的打一顿罚银子,重的打完了流放,那些伤人的抢劫的,只要能抓回来的,都?收拾了,另外还抓了十来个拐子,都?送进刑部大牢等着秋后问斩。”长?青微笑,“如今的衙役捕快们也算是得用了。”
“那,那些小偷小摸、欺行?霸市的混混呢?”许杏问,“这?些人也很讨厌啊。”
“你忘了当初在安龙县,我是怎么办的了?”长?青笑眯眯的反问。
“当初……”许杏一挑眉毛,“你送他们去修路了?可这?京城的路已经修得极好了。”
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