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这些天在京市,做药膳的空档,陆长青也没少带着母女俩四处游玩。
京市作为首都,汇集了整个华夏最好的东西,陆长青买的这家福生记,就是家老字号的炒货店,其中最出名的就属他们家的瓜子,周慧兰去过几次,回回都是排长队,去的晚了还可能扑个空。
自从周慧兰夸过一次这家瓜子,后面陆长青每次出门都要给她买。
被人惦记着的开心,远远比瓜子本身的美味更让人高兴,周慧兰抓出来一把放在桌子上,给了陆长青一个甜美的笑容,“谢谢陆大夫惦记我。”
陆长青的脸当时就红了。
他有些局促的抱起了瑶瑶,“不、不用谢。”
看他这副害羞的样子,周慧兰一个没忍住,“噗嗤”笑出了声。
见陆长青越发害羞起来,赶紧清了清嗓子,一边嗑瓜子,一边跟陆长青闲聊道:“以前只觉得这卖炒货生意不错,但是看人家福生记把生意做成这样,也不比开饭店赚的少吧。”
陆长青点了点头,“福生记是老字号,上百年的历史了。”
周慧兰突然拍了拍手,“看人家瓜子炒的好吃,生意也不错,要不我也回去弄个炒瓜子的小摊儿,你觉得怎么样?”
到京市来之前,她就基本已经跟东华大酒楼撇清了关系,现在手里单现金就将近三十万,倒是不用为生计发愁,但人总不能就这么一直闲着。
先前在松柏街跟大家伙唠嗑的时候,她也总炒点瓜子和黄豆,街坊们都说,比外面小店里卖的还好吃,真要是把这小东西当做营生来做,倒是不用像做大师傅的时候,放点古井水还要偷偷摸摸的。
周慧兰越想越靠谱,“一开始也不用找什么门面,我在家里多炒点,还用原先那个电动三轮车,慢慢累积,说不定也能跟福生记那样,到时候再弄生产线搞批量生产……”
周慧兰越说越兴奋,仿佛已经看到了未来每个人扯闲篇的时候,都拿着她的瓜子嗑的样子。
见周慧兰这样,陆长青也十分认真的点了点头,“也行,看街上那么些人,嗑瓜子的也比上饭馆的人多,你可以试试,要是弄不好还想开饭馆,我都支持你。”
虽然自己说这些,好像并不是为了要陆长青的支持。
但听他这么说,心里总还是觉得陨铁的很。
于是周慧兰也没拂了陆长青的好意,浅浅一笑,算是谢过了陆长青的好意。
万事开头难,周慧兰原先自己焙些炒货,不过解解馋,做的量也不大。
但真是要拿卖炒货当生意来做,就没那么简单了。
首先这量就是个问题,炒一斤瓜子和炒10斤瓜子,疲劳程度可不单单就只是乘以十。
周慧兰本来想的也挺大,她跟经常去的那个菜市场卖葵花籽的老板娘一下子订了50斤的鲜瓜子,按照老板娘的经验,一斤瓜子炒熟以后还有九两。
周慧兰想着刚开始,用的还是家里原来柴火灶上的大铁锅,一锅也就能炒个七八斤,再加上粗盐和大料来回翻搅,算起来这活还真是不轻省。
要不是有古井水在,这一天的时间内,周慧兰还真炒不完这五十斤鲜瓜子。
因为是第1天大批量的做,周慧兰把瓜子全部炒好,已经是下午了。
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