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第23章 并非巫术此乃冰淇淋（第2页）
整个国子监的学生，都围在项燕身边，你一言我一嘴的议论着。
“甜羹太简单了，你们可曾听说过雪糕？”
项燕说道。
众人一惊，面面相觑。
“雪糕？雪糕是何物？用雪制成的？”
“嘶……米糕、枣糕我都知道，但这雪糕我却不曾听闻。”
“家父曾在北境征战，那里连年冰雪纵横，说有牧民将糖油混合冻成冰块，以保证在战场上的营养。”
“照你这么说，油糖混合那得多腻啊，能吃么？”
项燕继续加快转速，盆里的油状混合物竟然成了丝滑的泡沫！
而后，项燕起手又往盆里分加了两次糖霜。
继续加快搅拌！
泡沫变得越发绵密醇厚。
一刻之后。
绵密的泡沫已然有了定型的能力。
这份淡奶油。
总算是大功告成了！
项燕长舒一口气，还好自己有一身蛮力可用，否则……常人的臂力，当真比不上电动打蛋器。
将这盆淡奶油放在一边。
“再来个盆。”
项燕从那人的手中又拿过一个大竹盆，将蛋清与蛋黄分离，将蛋黄留在盆内。
紧接着。
将绵白糖加入到盆中进行搅拌。
项燕甩了甩手，松松肌肉，继续开干。
这是在制作冰淇淋的原料。
将蛋黄与白糖的混合物，打发成柔顺的状态。
同样的，分3次加入绵白糖，将其打成糊状。
然后，把之前制作完成的淡奶油，分两次放入到蛋黄的盆中。
继续打散。
项燕一只手把着盆，一只手疯狂搅动，胳膊上的青筋肉眼可见。
国子监内的女儒生，见了这粗壮的手臂，脸上都不禁添了几分红晕。
嘭！
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