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第 49章 黑白臭豆腐（第2页）

林尽染突然起来这个吃完嘴里会有臭味：“夭夭，我们吃完嘴里会有臭味吧我们没有带漱口水东西。”

虞九夭听了很淡定的回答：“这个啊，我弟包里有，不要慌。”

等绍兴臭豆腐做好了，林尽染立马尝了一口评价道：“外皮酥酥脆脆，内里确是软软糯糯的，一口咬下去，酱汁在口腔内迸发，配上咸咸辣辣的蘸酱简直是一绝啊。”

虞九夭插起一块黑豆腐问道：“是吧，你要不要尝尝我的这个黑色的，这里的臭豆腐可是非常正宗的。”

“要。”林尽染好不犹豫的就对那块黑的下口了。

等吃完后忍不住再次评价道：“外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，好吃的。”

摆摊大叔也被她这评价给乐到了：“你这评价好的很啊，是外地人吧，叔再送你几块吃吃。”

说完就拿盒子装了几块递给她。

林尽染立马道谢：“谢谢叔，祝你生意越做越大。”

[我天，染染，你要不然去当美食主播吧，不当美食主播简直屈才了]

[这评价，让我直接下单买了一份臭豆腐，管他正不正宗呢。]

[等着，下次去这玩，这两个版本臭豆腐必吃]

[很好，成功的再次被安利了]

[刚从二元那边过来，没想到他们没吃的臭豆腐你们吃上了]

吃完之后一群人又逛了一会快到约定的时间也就纷纷回去了。

一群人很快再次聚在一起，聊起了他们吃到了美食。

元冽一上车就和虞九夭抱怨起来：“大佬啊，你是不知道，和他们两个去吃小吃，不是这个不吃就是那个不吃，就吃了几样，就那几样还是我磨了好久的嘴皮子才成功的，我心心念念的臭豆腐都没能吃上。”

林尽染一听乐了：“好巧不巧，我们刚刚吃了臭豆腐，黑白两种都吃了，那味道，那口感，绝了。”

元冽不服：“那你们嘴为什么不臭？”

一说到这个林尽染更得意了：“因为黎时彦有为夭夭准备，我好巧不巧就这么蹭上了。”

[哈哈哈，可怜的二元]

[染姐这个嘚瑟的样子很精髓]

[不得不说彦子真的很细节哎]

[这样的弟弟谁不羡慕呢]

邓清姿听到他们谈论臭豆腐，有些担忧的问道：“那臭豆腐黑黑的臭臭的会不会很不卫生啊？”

虞九夭：“你从小是在无菌室里长大的吗？你这样出来会不会得细菌病住院啊？”

邓清姿被骂的十分委屈：“虞老师你是不是误会了我什么啊。”

虞九夭：“误会什么啊误会，比你更心机的我都碰过，别在我面前作。

另外我让我弟给大家简单说一下这个臭豆腐吧。”

黎时彦听完开口：“臭豆腐为什么闻起来臭?臭豆腐是采用苋菜发酵做成草本的臭水里发酵，分解成少量的氨基酸和含硫化合物，所以臭豆腐才会闻起来臭臭的，也不是网传用粪水泡制的。

至于黑色的长沙臭豆腐，是因为在制作过程中加入了黑豆豉和香菇，这两种配料会在发酵过程中流出黑色的汁液，将白豆腐浸泡在汁液中后就形成了黑色的臭豆腐。臭豆腐的外表是黑色的，但里面还是白嫩的，这是因为豆腐要在黑卤水中浸泡15天左右，所以外表变成了黑色。”

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