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第三百五十三章 酥香回锅肉(第1页)

看到这一股明火升起,在场众人顿时都齐齐惊呼了一声。

宸宸也是“哇”的一声,崇拜的看着李逸,眼神亮晶晶的,像是看到了魔法师。

“逸哥好帅!”

吴垒忍不住开口喊了声。

“逸哥帅!”

宸宸跟着喊了句,举手冲李逸开心的喊着:“给你比个耶!”

听到他的话,众人都乐了。

“这么崇拜逸哥呢?”

唐建军笑着捏了捏他的耳朵:“待会儿菜炒好了,你不得多吃几碗饭呐?”

“吃两碗!”

宸宸煞有介事:“我天天都吃逸哥做的饭!”

“哈哈!”

唐建军乐了:“那你得把你逸哥弄回家去才行。”

王晓利笑着凑了过来,逗宸宸问:“让逸哥你给当姐夫成不?当你姐夫,他以后就能天天做好吃的给你吃了。”

“好!”

宸宸眼前一亮,忙不迭的点头。

赵金麦闻言,则是吃了一惊,赶忙上前烂捂住了他的嘴巴。

唐建军见状,就回头冲王晓利数落:“你瞎说什么玩意儿呢?一天到晚乱开玩笑,嘴上没个把门儿的。”

一边说着,他一边冲王晓利使了个眼色。

王晓利见状,顿时想起了什么,哦了一声,就笑道:“嗨!我这不是开玩笑呢么?”

“玩笑也不能乱开啊!”

唐建军数落着,看了眼灶台前的李逸。

李逸像是没听到,他面前锅中的火已经消散了。

挖了一勺豆瓣酱,放在了锅底中央的位置,他就拿着炒勺,大力煸炒了起来。

王罡站在他身旁,也没有关注后方的说笑,而是好奇询问:“你勾火是为了爆香吗?”

他说的勾火,就是李逸刚刚用炒勺引火的专业术语。

这种做法,并不是常用的技法,它只适用于“爆”菜,比如爆三样,葱爆羊肉,爆炒腰花等等。

这一类的菜需要短时间的极高温度,而且味道厚重,颜色较深。

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