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大柱正要起身去吃蹄髈,又被他娘给扯着,“娘给你舀点汁,喏,吃吧。”
金黄油量的汁倒进饭里,看着也是有人,大柱子闷着头扒饭。
江氏见此用筷子轻轻一碰,接着便也是随着大柱娘一般,把筷子放在嘴里吮吸一回,连声的称赞这手艺如何了得。
一时间,桌子上的人仿佛一改当时的饕餮之色,各个变得斯文起来,多半是用筷子沾上一点汤汁的,顶多也是舀一点进碗里,哪里有要开怀大吃的样子。
巧娥倒是劝说大家起来,“江嫂子,吃啊,这个蹄髈可是好吃的,一年也难得吃上一回两回,何况还是邱师傅的手艺。”
江氏笑笑,“吃饱了吃饱了,这一顿吃得也真算是见识了,这欢喜丸子别说没有吃过,听也没有听说过的,这鲋鱼倒是听说过,只是也从没见过做的这么齐全的不是,蹄髈还是邱师傅的手艺,都是托了巧娥的福,再吃下去这肚子可是受不了,好了好了。”
别的妇人也都这么附和。
谷雨倒是有些好笑,难不成的是这道菜要特意留到明日?要不然的似乎像是大家都明白怎么一回事约定好了的就是不往肉上动一筷子?想想似乎也是的,反正明日还是有一顿的,要不然的办一次酒席还不知道要多少蹄髈呢,庄户人家的哪里经得起这样的吃法。谷雨没有经过这样的事情,也自然的不多说什么,反正也吃饱了,那蹄髈看着也是一股油腻腻的样子。
哪知道巧娥此时脸色微红,却一个劲的招呼大家吃。
江氏过去招呼她带着去看嫁妆也不成,“江嫂子,那个等会子再说,大家把这蹄髈吃了吧,要不明天可是就不好了。”
“明天蒸上一回也照样的好吃,巧娥,你可是胳膊肘子现在就往外拐了是不,这还没有过去呢就非得多吃点娘家的不是?”
这些话都说了,要是以前巧娥也就此罢了,哪知道今天巧娥似乎也就认准了这蹄髈,说到底,这才是今天宴席的重头戏,一开始那十四个鲋鱼是个完美的开始的话,那么也总是不要虎头蛇尾的好。
念及于此,巧娥以为大家都是不好意思,她也就不管不顾的亲自上阵了,江氏跟巧娥之间隔了两个人,要拉扯已经来不及。
只见巧娥站起身来,筷子往那蹄髈上使去,蹄髈并没有像想象之中的那样炖的烂透了,筷子过去可以顺利的分开,巧娥用力过猛,加上那蹄髈没来由的是硬的,她一时措手不及,眼看就要摔。
尽管有身边的妇人拉着,巧娥最后还是一手撑在那蹄髈上,沾了一手的汁,脸色就木了。
江氏见机赶紧的过去扶着,“正好的咱们过那头洗洗,待会也好带咱去见识见识那箱笼。”
巧娥还是有些不甘心的往回看,眼神之中有疑惑也有不甘更有尴尬,“为啥这样?”
也就是留下这么一句话,就被江氏拉着过去了。
桌子上的人这才议论开来,“这巧娥不会不知道吧。”
大柱连声问,“知道啥,为啥这蹄髈不能吃?”
谷雨此时站起身,用筷子试探的往那蹄髈上夹去,结果那看着已经炖烂了的地方,竟然是坚实的,她也愣住了。
只听大柱娘说,“你们可是没有吃过苦头的,也就是这些年的才好些,以前我们出门的时候,木蹄髈都借不到的,只好的借个木头的鱼作数,那有个什么吃头,不过也只是图个热闹罢了。”
别的妇人也开口了,“只是这家人倒是奇怪,之前鲋鱼做得那么齐全,我还以为那蹄髈也多半是真的,哪知道还是用上了木蹄髈。”
“也真是,不过这个邱师傅家里可不就是有这些个,我记得上回回娘家吃我妹子的出门酒,也是这么的。”
谷雨吃了一惊,尽管李得泉是木匠出身,她也从来没有听过这蹄髈竟然是木头做的,难怪大家都不吃呢!
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第一百三十二章蹄髈的秘密是
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