手机浏览器扫描二维码访问
第二百九十五章 激烈的市场竞争（第1页）
咖啡豆的烘焙制成过程其实挺简单，外国人对饮食的研究毕竟比不上中餐的那种博大精深。
到现在为止，国际上对咖啡豆的烘焙已经形成了严格的标准，从温度到时间，再从咖啡豆失水的程度，分成了浅烘焙、中烘焙和深度烘焙三个程度。
说白了就是火候的掌握程度不一样。
然后又在这三个程度上又根据火候程度做出了不同的细分，比如极浅烘焙、浅烘焙、微中烘焙、中烘焙、中深烘焙、深烘焙、极深烘焙、极深烘焙，等等，一共八个等级。
每个烘焙程度下的咖啡豆都对应不同的风格，香味、苦味、酸味都有差别。
就弄得挺严谨科学。
但是在厨子眼里看来，这咖啡豆烘焙的过程就挺简单，所谓的技术含量还是集中在不同的咖啡豆的选用上。不同风格类型的风味需要三种以上不同产地的咖啡豆拼配而成，这就需要烘焙师有着丰富的经验以及对不同咖啡豆的深刻理解。
这其实也是一个摸索验证的过程。
术有专攻，姚远自己对咖啡这种舶来的饮品并没有什么研究，但是身边并不缺对咖啡有研究的专家，现在崖上村既然有了咖啡种植园，那就肯定不能浪费这个资源，何况看着徐婧和顾冬雨对这个咖啡园那么感兴趣，未来在这方面做一点探索也未尝不可。
如今红旗公司也算是有了一点点基础，作为红旗公司的掌舵人，姚远也在努力地跳出厨师思维，学着为红旗公司的未来多想一想。
有钱了就是好啊！
角度不同，看问题的方式也就不一样。
原来自己就是一名厨师，偶尔看到资本方在媒体上大放厥词，号称餐饮要去厨师化，才能更好的运营，于是各种调料包、各种预制食品就大行其道，发展到后来，真的就发现，在商超里面的餐饮店铺大部分真的就没有了厨师，从各种牛肉饭、日式拉面、包括各种流行的中、西、日式快餐，选用的居然都是各种调料包。
就连有些大牌子的餐饮连锁比如西北的莜面村、再比如那些粤式的烧味档，真的已经很难看见正经大厨的身影。
在那个时候，姚远的心里就对资本这个玩意有了戒心。
如今，屠龙的少年长大了，居然也成了一条龙。
红旗公司账面上已经趴了几千万的流动资金，有了这笔巨款，如今厨子姚远也是有点资本的人了。
手里有了钱，想法就多了，也就愿意尝试一下新领域的东西了。
不知道冯主任说的那位沪上的投资人最后失败的原因是什么，最终没有把咖啡种植园干起来，但这个事情到了姚远手里好像就简单多了。
请几位有经验的烘焙师，研发出几款适合国人口味的咖啡，当中花一点时间、投入一点资金，根本不叫事，反正都是捎带手的事情，在帮着崖上村发展旅游、规模化火腿生产的同时，根本牵扯不到太大精力。
咱们如今红旗公司玩的起。
就算是最后的产品不如人意，把咖啡园做成一个体验式旅游项目还是可以的，怎么算都不亏。
而一旦产品做出来，质量符合标准，那就通过常石磊的销售公司往外推广，再不行就以此为基础，开上几家手作咖啡店也不算是什么难事。
到时咱们就主打国产、手作元素，卖情怀也能卖出去！
如今咖啡与互联网的结合是热门行业，随着线上下单、快递上门的普及，有着工作时间喝上一杯香浓咖啡的人越来越多，而且，咖啡也是具有上瘾性，这种消费一旦形成习惯就很难改掉。
据调查，在写字楼上班的白领们每天消费咖啡的数量已经超过了一点五杯，而每一杯咖啡的最低售价，再加上各种打折券以后也要二十多块钱，这个金额已经超出了他们每天的工作餐支出。
这个市场可以说是刚需，而且还会越来越大。
而一杯咖啡的成本呢？
直接成本几乎可以忽略不计！
看了看那位漂亮空姐徐婧，姚远就心念一动，既然她家里已经有了自己的咖啡厅，同时看起来徐婧自己对咖啡也有些研究，就不知道她对自己未来的事业有什么规划没有。
不过这都不是什么着急的事，等郭子达到了以后，先慢慢商量好再说，咱现在也是有财务总监的人呢，听听专业人员的意见总没啥坏处。
......
其实姚远心里最近一直隐隐约约有点危机感。
如今市场竞争越来越厉害，有些资本大鳄已经进入了预制食品市场。
每天看新闻就能渐渐感觉到压力。
新进来这个赛道的资本玩法实在是太野！目前体量还小小的红旗公司跟人家根本就没法竞争。
长实集团就是其中一个，这家商业巨头一头杀入预制食品市场以后，直接就从国内几大菜系中选中了其中的代表菜加以研发，产品出来以后投放市场，打的口号就是平价销售，两年之内公司不准盈利！
他们的产品售价已经普遍压低到了中高档餐厅菜品价格的三分之一的水平，以一款水煮牛肉为例，人家的零售价格已经压到了十八块钱一份！
穿成爽文男主的恶毒嫡姐 德云小师爷 我真不想当造物主 列王之王 大明镇国家丁 影视：从少年派开始 青云之朝阳松涛 苍白深渊 我真的只想活过末日啊 回到男友少年时 大夏灭道人 穿书后我成了娱乐圈顶流 身为反派被女主喜欢怎么办 不是说妖小心翼翼的活着就好吗 重生2011 嫡女医妃 大唐：开局摆地摊卖面膜 一剑问青天 凡人修仙之北境仙缘 三岁半修仙，洗白系统早来五百年
曹操：我为女儿种地打天下
关于曹操我为女儿种地打天下农学研究生曹穗刚刚熬完毕业论文猝醒后睁眼就看到一个满眼爱惜的妇人，在床上休养了大半年后终于下地，得知了她的阿父在外讨伐黄巾。黄巾？好有时代特征的名词，曹穗满心悲愤，三国有什么好穿的？天灾人祸buff叠满，她好不容易熬完研究生毕业，辛辛苦苦一朝回到解放前。好不容易下床的曹穗承受不住打击又晕了。好不容易醒来，听闻在外讨伐的阿父被除授济南相要归家了，曹穗差点再次昏过去。济南相？她居然穿成曹孟德的女儿？穿成曹孟德和原配丁氏的女儿，缓过神来的曹穗意识到，只要她不作死，妥妥人生赢家。曹操离开前眼看活不了的女儿归家后居然能下地玩泥巴，阿姊脸上也没有死气了，哪怕女儿瞧着依旧是个不健康的黄毛小丫头，但曹孟德依旧视若心尖。就是，爱女每次遇到他眼馋的人才，都会冒出来一句此人与我有缘，每每都要从爱女手里抢夺人才。投靠曹操的文臣武将面临着甜蜜的烦恼，主公和主公之女太爱他们怎么办？铠甲生虮虱，万姓以死亡。白骨露于野，千里无鸡鸣。生民百遗一，念之断人肠。曹穗亲眼目睹何谓民生之艰后，叹了口气，爬起来又一头栽到田里干起老本行。我爱种田，种田爱我。曹穗阿父，别想着退休，快点把地盘打下来给我种地！...
幼崽生存法则
几千年后在宇宙中来去自如的人类或者在某种意义上已经算不上人类了。当初为了在充满危险的宇宙中存活，人类剔除了基因里不需要存在的东西和没必要的情绪，比如恐惧，比如感情。直到如今称霸了宇宙，科技也已接近神学的他们，犹如失去目标的仿生人一样，终日麻木呆滞且没有目地的活着。将人类的未来刻入灵魂里的科学家们，为此花费了数百年苦心专研，制造出了能打破世界和位面屏障的东西。他们将那些曾对人类有巨大贡献，如今对生命没有兴趣一心想着死亡的大功臣偷渡到这些世界，盼望着那些曾经属于人类的情感，能让他们升起求生的欲望。而这些去到各种不同世界的人，他们都曾遇到一个叫做皎皎的三岁小孩。谁也不曾料到，就是这个背着奶瓶的小崽崽，会成为他们的救赎。魔蝎小说...
在我身死道消后
柏凝一生坏事做尽，欺男霸女，无恶不作。她挚友骂其狼心狗肺。她挚爱笑其不知廉耻。她徒儿讥她罔顾人伦。好在，柏凝突然暴毙，死得不明不白。柏凝死后，她的宿敌花栖枝销声匿迹，一别，便是数年。直到某日，已死之人，重回修真界。一剑开山海，一剑撼苍穹。剑尖指向背信弃义之人。修真界局势骤变，有人说天道轮回，报应不爽。唯有花栖枝寡淡评价曾有人一腔赤诚，就是眼睛不好，脑子也不好，落个悲惨下场。如今再念她的好，迟了。嘴贱心软行止随心攻x寡言少语深情不悔受魔蝎小说...
深情不再，一拍两散
我追随宋哲十二年，当了他十二年的舔狗。他追求女孩我替他出谋划策，他表白我亲自给点蜡烛。我见证了他爱上一个又一个人，与她们缠绵再到分开。我熬走了他周围所有人，终于下定决心向他表白。当我借着酒劲准备时，却听到他与朋友的恶意交谈，这时我才知在他眼中我只是玩具，可以随意送人。哥，如果你看不上温柔，你就让我尝尝呗。好啊，我叫她来。攒足失望之后，我带着全额奖学金，于大洋彼岸享受人生。他却疯了似的满世界地寻找我。...
太太对不起，我真不是幕后大佬
关于太太对不起，我真不是幕后大佬影帝王洛的灵魂，穿越进了一个年轻人的身体中。这个叫陈亦鹏的年轻人，不仅拥有一位身份神秘的美艳太太，还有一堆数不清的麻烦。最可怕的是，一位妄图长生的大佬也将自己的意识，转入了这具身体中，并给予了更复杂的身份背景。面对大佬那群可怕的属下们，他必须小心谨慎，被发现的后果只有死路一条。从此，他这只羔羊必须披上狼皮，伪装成狼王，混迹在狼群之中。可怕的秘术，恐怖的秘武，超脱身体极限之后的见神不坏。他所能做的就是在异界闯出属于自己的道路，探索这个诡异的世界。陈先生！一位位掌控着帝国权力的人跪在面前，额头不断撞击着地面。他们仰头看着高坐在台上的年轻人，眼神中充满了敬畏，就犹如看到伟大的神只。...
我，最强毒士，女帝奉我为国师
国际刑警首席反诈专家，十分高明的高明，穿越成为大乾的一名小道士。权臣在朝，藩镇在野，高明转过头看一眼娇滴滴的女帝武曌，叹了口气看来你们是没挨过缅A的毒打啊！藩镇野心家知道你会放箭，谁知道你放biubiu的飞剑。上官婉儿贱妾情愿共侍一夫。女帝武曌说吧，你选谁，选朕，朕就让你做皇帝，选上官婉儿那个小蹄子，朕就让你入宫做太监！...