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唐代诗人李朴在《中秋》当中这样描写:
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。
平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。
狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生。
灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。
的确,中秋,中华民族的五千年文明历史的重要节日之一。古时被称作“拜月节”,象征着一家人团团圆圆,代表着一家人团聚的时刻。
这个中秋恰逢周六。
按照当地的习俗,以往在中秋节前一周的时候,镇上所有的住户和居民都会去为数不多几家制作月饼的地方“打月饼”。
其实就是根据各家的实际情况,提前准备10-20斤面,拿到制作加工月饼的小作坊,以付一部分加工费的方式将面加工成月饼而已。
但这件事情在当地来讲,却是一年一度的“盛事”之一。
毕竟小作坊的数量有限,所以,很多时候“打月饼”都要排队很长时间。每年“打月饼”的时候,大人们都要排队直到晚上十一二点,甚至凌晨一两点。孩子们激动的就像过年一样,都期待着家长能把月饼早点“打”回来,能够好好的享受一年一度才可以吃到的美食。
中秋节的时候,左邻右舍、亲朋好友都会把自家“打”的月饼互相送去尝尝鲜,顺便去沟通感情。月饼数量同样有讲究,大多时候是7个或9个。
我曾经问过母亲为什么是这两个数字,母亲的解释是,老一辈的传统是“送奇不送偶”,也就是三、五、七、九……个,三个五个有点少,十一十三有点多,所以,大家不约而同的将数量定为七个或九个。再加上,“七”和“起”是谐音,“九”和“久”是谐音。
而且,这样的说法也会引申到中国的酒文化当中。“酒”的发音也同“久”,寓意长长久久,在蒙古族、土家族、侗族等少数民族中就有“歌不停,酒不停”的一些说法,所以好多地域习俗很忌讳说“没酒了”,这很明显是“打主人脸”的说法,被主人一听到肯定暴跳如雷:“没久了?谁和谁没久了?胡说什么呢?咱们的酒重来就不缺!一定会长长久久!”
要知道,谁都希望长长久久,国家希望长治久安,社会希望历久弥坚,政客希望旷日持久,商人希望福禄长久,恋人希望天长地久,老人希望年深岁久……
所以,在内地酒文化的任何场合都十分忌讳说“没酒了”三个字!
初入职场的朋友们切记切记!
中秋节的第二天,这项活动就在左邻右舍之间开始了。当时的邻里关系十分和睦,所以多数邻居就会径直推门进家。
“老张,在家不?给你拿点我们家‘打’的月饼尝尝鲜!”
“哟!小李来了,快进来坐会!顺便尝尝我家的月饼咋样!”
“老张,我家的是五仁月饼,我觉得这个也挺有意思,你家月饼是啥馅儿的?”
“小李兄弟,我家的月饼是蜂蜜的!”
小李也尝上一小块,咀嚼的过程中在点着头夸赞道:“嗯——你们家的月饼也挺好吃,挺有味!”
“那感情好,一会儿让你嫂子给你带上点。回家让媳妇儿孩子尝尝。”顺势,老张便对着媳妇儿大吼道:“老婆,给小李子拿点咱们家的月饼,让他也尝尝!”
“好嘞!”张嫂不着痕迹的瞅上一眼小李给拿来月饼的数量,心里念叨:“嗯,7个!”
小张也不客气,笑着说道:“谢谢嫂子!”
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