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肉在腌着,瓜子在煮着。陈晓开始揉面。
小麻花的面团不需要发酵,不过为了酥脆她放了点小苏打,加入几个鸡蛋、一点香油、一点盐、一点糖,揉成光滑的面团,让面醒一下。
接下来她洗干净木桌,准备用来当案板,这时候她才发现厨房里没有擀面杖。
厨娘、婆子在收拾好东西后就被苏晓婉叫走了,她不屑于学习陈晓的厨艺,也不想留下人给她帮忙,此时厨房里就只有陈晓一个人。
上哪儿找根擀面杖?
陈晓叫来驿卒,让他去大院厨房里看看有没有擀面杖。过了一会驿卒回来,说没有。
奇了怪了,小院厨房平常不用,只是这次太孙来了,这才开火做饭。这里没有擀面杖还说得过去,但是大院那边平常是有客人住的,天天要做饭,居然没有擀面杖?
不过想想,南越人不喜欢吃面食,也不大会做面食,来官驿住宿的基本都是南越人,厨房不做面食,似乎也有可能。
陈晓空间里有擀面杖,但是刚才她让驿卒去找,说没有,现在她突然变出根擀面杖,会不会很奇怪?
想了想,陈晓去找罗青,让他出去帮她找一根擀面杖。
罗青在西凌十几年,曾经在过火头军,他对擀面杖很熟悉。
「你是要做什么的擀面杖?」罗青问。
擀面杖有很多种,单手杖、双手杖、走槌等等,看你要做什么、擀多大的面团。
「差不多那么长的就可以。」陈晓用手比了比,大约就平常家用四五十公分长。
「明白了。你帮我守着下太孙,我马上回来。」
罗青跟太孙讲了一声,飞奔出去。
其实太孙也不用守他什么,就是陪他聊聊天,打发下无聊。
厨房里的瓜子已经煮好,正在浸泡,陈晓不必守着炉子,于是到太孙房间里看看。
「见过殿下。」陈晓行礼。
「不必多礼。」太孙斜躺在床上:「罗青说你要擀面杖,你是在做什么?」
「我准备炸麻花。面揉好后才发现没有擀面杖。」陈晓惭愧笑道。她跟方育现磨豌豆粉也差不多了。
「麻花?」
「一种面食点心,用香油炸的。做好后可以保存很多天,嘴馋或是肚子饿,随时想吃随时吃。」
「哦,那是挺好,做好后给我尝尝?」太孙在太子府里随时有点心,在这里早晨肚子饿都没东西吃。
陈晓笑道:「我就是听说殿下早晨醒来肚子饿,这才想到炸麻花。」
「有心了。」太孙盯着陈晓的脸庞,感觉她的笑容特别明媚,仿若绽放的莲花,纯净洁白,柔美悦人。
「对了,殿下是喜欢吃甜的还是咸的?」
「麻花可以做成甜的或咸的?」
「是,甜的做成红糖小麻花,咸的做成椒盐小麻花。」
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