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小鱼愣住,心中有些迷茫,真的会有那么一天吗?
叶泽拍拍他肩膀,“走了。”
小鱼回神,“嗯。”
等叶泽巧妙的将几块石板搭建到火堆之上后那几个去折树条的孩子也回来了,叶泽很快就用这柔韧性不错的树条将螃蟹的钳子捆住,然后将之放到了石板上,石板在火上受热,其上的螃蟹也慢慢的被烤熟。
叶泽的动作很快,小鱼小风他们也在学着叶泽的动作帮忙,很快这些螃蟹就全部上了石板。
柴火烧的旺盛,很快螃蟹身上的水被烤干。
像这样烤螃蟹那盐肯定不能就这么撒上去,因为根本入不了味。叶泽拿出自细盐出来后就已经差不多淘汰掉的盐水袋,然后将里边的盐水慢慢的往螃蟹身上抹。一次不能抹太多,要一点一点来,这样既能防止水分被瞬间烤干也能更入味。
不多时,烤台上缓缓飘出一股美妙的香味,蟹壳上也开始冒出金黄的油,隔着石板的火力传来,螃蟹滋滋作响。
围了一圈的孩子们被香味勾的咽起了口水,一个个眼睛都不眨的盯着烤台看,巴巴的等着叶泽说熟了能吃了。
叶泽已经放下了盐水袋,估摸着咸度又往烤台上撒了些细盐,看蟹壳颜色应该还要一会儿才能好,叶泽就趁着这点时间起身去把之前抓的那几条鱼以及一些虾处理掉。虾挑掉虾线,鱼从鱼腹处划开,刮掉鱼鳞及一系列的内脏不要,然后就着鱼腹划成两半,这样放烤台上烤的时候更容易熟。
小鱼很懂事的将之前洗干净但没有摞烤台的那个石板拿过来给叶泽放虾放鱼,等叶泽收拾完后还贴心的把用过的石器拿去河里洗干净,连那些鱼鳞内脏都没落下。
叶泽看着他忙前忙后,心中不免好感大增。
真的,这孩子太懂事了。
再次感叹一句之后叶泽喊了他一句,然后两人就带着已经处理好的鱼虾回到火堆旁。此时烤台上的螃蟹已经烤至金黄,蟹油涓涓的冒着,浓郁的蟹香扑鼻而来,让人的唾液迅速分泌,恨不得立马就吃上。
叶泽搁下鱼虾,用干净的木签子翻了翻,查看过后觉得已经可以吃了。
夹到未被火烤的石板上微微放凉,一圈的孩子就眼巴巴的看着,一边咽口水一边问,“叶泽哥哥,什么时候可以吃啊?”
叶泽将剩余还未烤的螃蟹放上烤台,“现在很烫,放凉了就可以吃了。”
孩子们立马道:“我不怕烫!”
“我也不怕!”
“……”
他们纷纷扬言自己不怕烫,潜台词:可以吃啦!
叶泽听的好笑,不过看他们那巴巴的模样,也不忍心让他们看得见吃不着,就道:“那你们自己拿吧,注意别把自己烫伤了。”
一句话落,孩子们激动的脸都红了,震耳欲聋的一个“好”字传进耳朵,叶泽觉得自己的耳膜都要碎裂了。
而早等的心焦难耐的孩子们哪里还顾得了其它,几乎是抢一般的朝烤好的螃蟹伸出了魔爪,螃蟹果然很烫,他们被烫的忍不住嘴里嘶嘶,但又舍不得把螃蟹暂时放回去,只好从左手换到右手,又从右手换到左手的来回倒腾,中途还用嘴上去咬,瞬间那鲜香的滋味弥漫至口腔每一处,惊的他们眼睛都瞪大了。
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