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第十三章 一顿将就（第3页）
方博这一次没在心里暗暗吐槽，而是和亲姑姑刚正面：“不单是打工，还可以学习厨艺。民以食为天，吃饭是一件很大的事情，衣食住行随便哪一样做好了，都可以生活得很好。而且我现在只有高中文凭，想要找个轻松赚钱的工作也不容易。”
吃，是人类最基本的需求。
烹饪食物的厨师，则永远不用担心失去工作。
同样有着属于自己这个行业的灰色规则，但总体而言，付出和收获相当正比例。
这选择简直不能更好，社会阶层、行业贵贱什么的，就先别提了吧。
看着方博认真的爽朗笑容，方秀梅竟有些无言以对，不由得叹了口气：“你也太委屈自己了……哎？不知不觉都12点了，我先出去买点菜，吃完饭再说吧。”
委屈自己？
方博看看时间，又看了看母爱buff加身的姑姑，摇摇头，笑着起身：“小姑，家里没有菜了？”
“不知道你今天休息，本来准备随便将就一下，等你姑爹晚上回来再好好做饭。”
方秀梅说话的时候，方博已经检查了厨房。早饭剩下的馒头，盐水瓦罐中腌着咸鸭蛋，冰箱里翻出一瓶自制剁椒酱一包麻辣香干，又瞅一眼餐厅的落地飘窗，玻璃下养着几盆佐料植物。
“别买菜了，中午我来做吧。”
“啊？”尚未被方博完全说服的方秀梅，眉头微蹙，本想叫住侄子却又闭上了嘴。
捡出四个咸鸭蛋洗净，电饭锅里倒水煮上。
去花盆里扯两颗新鲜的香菜，择去菜根冲淋干净备用。
麻辣香干是本地一个颇有名气的土家牌子，弹牙不筋，咸鲜入味，有香辣微麻的口感，且带着三分入喉回甘的后味，可以作为配菜，也可以直接佐餐，是男人们相当喜欢的一道下酒小菜。
几块香干在方博手中，干净利落的先变为条状，然后齐刷刷被切成小丁。
只是他的下刀越利落，方秀梅就越想叹气，明明是翻书拿笔的手，为什么要和刀案锅铲打交道呢？这孩子，真的太委屈自己了。
香菜同样细细切碎，新鲜脆嫩的植物，散发出浓郁的特殊气息。
咸蛋已经煮好，把四个淡青色硕大喜人的鸭蛋捡出来，关掉电源以后，再把馒头搁到蒸格上加热。
鸭蛋不是对半切开，而是去壳，然后小心翼翼的剥下蛋白。
同样切成和香干差不多大的小丁，再瓢两勺自制剁椒酱，加入香菜碎一同拌匀。
香干丁本就有浓厚的酱香，剁椒的气息更是辛香扑鼻，却又不失腌制小菜的辣爽，加上香菜调味，蛋白丁点缀其间，红黄白绿四色缤纷，出乎意料的夺人眼球。
再调入一勺香醋、半撮白糖，点几滴农家小磨麻油，蒜头拍烂剁蓉也加进去。
就是咸酸香辣，开胃爽口的一道小菜。
大概是香气太诱人，客厅另一头，一间卧室门偷偷打开，悠长而陶醉的吸气声传来。
方博不动声色的瞥过去一眼，告密者两眼闪亮，正一边咽口水一边努力卖萌赔笑。
哼哼。
懒得管那死丫头，方博又到客厅里选了一个苹果，一个脐橙，加上厨房仅剩的两根胡萝卜，统统切块倒入果汁机，注入清水，加一瓢蜂蜜，然后打成其貌不扬，却果香芬芳酸甜可口的鲜榨果汁。
至于今天的主食？
热乎乎的馒头切成两半，将黄澄澄红艳艳的油心咸蛋黄抹在中间。
馒头蜂窝状的小孔里面，藏着最原始最本质的麦香，一口咬下去，绵香劲道，还有沙滋滋油津津的咸蛋黄，丰富了口感的同时也丰富了味道。
配上凉拌小菜，佐以爽口果汁。
谁说“将就一下”，就是“委屈了自己”呢？
更何况现在的方博，并不觉得学厨是无奈选择下的暂且将就。
未来要走什么样的路，他已经有了自己的打算。
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昨天加班，明天双更补，嗯，奏是这样――绝不食言的某只留
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