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听了女儿的话,冯一帆笑着点头:“好,爸爸听若若的,爸爸不会把若若的小鸭子做菜,爸爸今天用的鸭子,是我们从胡燕阿姨家里买回来,可以吃的鸭子。”
听到爸爸这样说,冯若若总算是放心了。
冯一帆此时端着小碟子走到女儿面前,捏起碟子里的小鸭肉卷,递给女儿说:“来,尝尝看。”
冯若若看了看爸爸递到面前的菜,发现是一个很小很小的小卷,觉得非常的好玩,拉着爸爸的手仔细打量了一番。
“爸爸,这个这么小,是什么菜呀?”
冯一帆笑着回答女儿:“这个叫开胃菜,是爸爸专门给若若做的,来若若帮爸爸尝尝看,看看味道怎么样?好不好吃?”
听爸爸这样说,小姑娘开心地点头:“好呀,若若帮爸爸尝尝。”
女儿张开小嘴,冯一帆小心把鸭肉小卷放进女儿口中。
“不要直接咽下去,你要用牙齿去咀嚼,咬开慢慢吃。”
听爸爸的话,小女孩也是在嘴里把鸭肉小卷咬开,慢慢在嘴巴里咀嚼起来。
咀嚼之下,冯若若发现爸爸做的这个小卷虽然小,但是味道很好吃。咬下去是酥脆,里面是肉肉,味道酸甜的,让冯若若觉得像是吃了一个肉肉做的小糖果。
吃下去之后,冯若若看向爸爸,小脸上浮现出微笑:“爸爸,真好吃呢。”
冯一帆也跟着笑起来:“嗯,若若喜欢就好,以后爸爸可以把这个菜,放在姥爷餐馆里,去给大家一起吃。”
冯若若认真想了一下,似乎想到了什么,说:“呀,爸爸要把若若的菜,让大家一起吃吗?”
冯一帆微笑问:“对,若若愿意吗?”
冯若若点点小脑袋:“好,若若愿意呀,让大家一起吃若若喜欢的菜,就像是大家一起吃妈妈喜欢的菜一样呀。”
冯一帆倒是有些惊讶,没想到女儿还记得他之前为妻子创出的菜。
那道菜如今确实是成为了餐馆里很多客人都喜欢的菜品。
冯一帆觉得,以后自己为女儿创造的这个菜,也应该会获得大家的欢迎。
接下来,冯一帆让女儿先出去玩,自己继续在厨房里做菜。
用的是下午苏造汤煮出来的鸭子。
鸭肉因为煮得很久,所以几乎是已经软烂脱骨状态。这种状态下要想做成菜,就需要冯一帆去重新进行烹制。
除了用鸭皮卷成的鸭肉卷之外,冯一帆还把一部分鸭肉给做成肉丸,放在油锅里给蒸出来。
还有一部分则是包进蛋饺里。
鸭子虽然是已经散了,但经过冯一帆的手,还是把鸭肉,鸭身各个部分,甚至是鸭骨都给很好利用起来。
冯若若离开厨房后,出去把爸爸给自己吃的东西告诉大家。
“那个就只有那么一点点小。”小姑娘一边说一边用手比划,“然后弱弱一口就可以吃下去的,然后里面是肉,酸酸甜甜很好吃呀,让若若吃了还想要吃好多东西。”
苏锦荣听了小孙女的话,笑了笑说:“嗯,若若爸爸给若若吃的算是一道开胃菜,在西餐里被称为前菜。”
冯若若赶紧跟姥爷说:“可是很小的,若若都吃不饱的。”
苏锦荣笑着说:“开胃菜本来就不是吃饱啊,要吃了开胃菜之后,接下来才开始吃后面的菜。”
冯若若听姥爷这么说,顿时奇怪问:“那爸爸为什么还没有上后面菜呀?若若吃了开胃胃菜,都饿啦。”
小姑娘话音刚落,冯一帆端着菜走出来:“来喽,我们的晚饭来啦,大家快点坐好,我们开席啦。”
冯若若赶紧帮忙推着姥爷去坐好,也让大家都一起坐好,最后自己也在妈妈和奶奶身边坐好。
“好啦好啦,大家都坐好呀,爸爸开始上菜啦。”
众人也都是非常期待,等着冯一帆把一道一道菜放在桌上,首先是两盘上桌,冯一帆揭开一瞬间,面前的菜让大家感到惊艳不已。
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