手机浏览器扫描二维码访问
第526章 鸡髓笋第一更（第2页）
鸡胸肉给清理出来，还有两条脊背内的里脊也被他给用上。
接下来他是用刀背将这些肌肉给砸成鸡肉茸。
并且砸成鸡肉茸之后，还用刀不断的磨平鸡肉茸，从其中把一些肉筋给挑出去，保证鸡肉茸足够的细腻。
看着冯一帆这些过程，一些人不禁开始猜测他到底要做什么菜？
“这是不是鸡豆花？”
“我觉得不是，可能会是芙蓉鸡片吧？”
“不对不对，我觉得应该是鸡粥，鸡粥才是我们的特色菜啊。”
“对对，我也觉得应该是鸡粥吧。”
可是在厨子们猜测的时候，冯一帆竟然又去找来了一些竹笋，这些笋是之前留下来的一些春笋，放在冷库里保证它们不会变老。
冯一帆将笋子给剥出来后，只留下中间最嫩的部分，然后还给中间掏空了。
见到这一幕，在场的厨师们全都愣住了，都有些不明白这到底是是要做一道什么菜？
鸡肉茸准备好，然后是加入一些葱姜水、盐、料酒、蛋清顺着一个方面搅打，让其变得均匀。
接下来，锅里烧上热水，加入盐、糖、几片姜，加入上好的绍兴黄酒，把掏成空心的笋放入其中焯熟，再过凉水备用。
之后再把之前的鸡肉茸放进一个裱花袋里，然后给挤入掏空笋心当中去抹平。
再在一个碗里码放好，加入吊好的高级清汤，放在蒸笼当中去蒸上10分钟。
蒸好了之后，把笋挑出来，用斜刀给切成薄片。
再把蒸笋的汤放进锅里，加入清汤、盐、绍兴黄酒，煮得均匀过后，再给浇在已经摆好盘的笋片上。
当这么一盘菜做好了之后，众人凑上前去仔细看的时候。
冯一帆将斜刀切出的薄薄笋片堆叠起来，摆成了一个仿佛收拢起孔雀尾巴的样子，还用几根小菜进行了点缀，盘子里宛若是一只骄傲的孔雀。
再淋上那汤汁，看上去当真是非常的漂亮。
到了此时，所有人看着这么一盘菜一个个叹为观止，但一时之间却又不知道这是一个什么菜？
菜确实很漂亮，光是这摆盘就让在场不少厨子叹为观止。
可是这到底是一道什么菜？
还真的是在场很多厨子都不曾见过。
孟诗彤开口问出了大家的疑惑：“冯大厨，你这道菜是什么菜啊？有什么特别的讲究吗？”
冯一帆微笑着回答：“先不说，等上了菜，让评委们看一看再说。”
李菲儿立刻问：“哦？这道菜是冯大厨打算要考一考评委们？”
冯一帆摇头：“没有，这道菜若是说出来，可能很多人都会知道，也没有要考评委的意思，算是给今天的比赛抛砖引玉吧。”
苏连成则是马上说：“好啦，那就上菜吧。”
在富景楼比赛现场，经过了前边一系列的流程，主持人也是终于说到了冯一帆，并且也是正式邀请冯一帆登台。
冯一帆没有经过什么打扮，就是穿着厨师的服装走了出来。
汪星医妃靠卖萌上位 双魂帝姬修仙传 魔法亚特兰蒂斯传奇 修行盛世我当家 天荒客栈 侯门恶婆婆的改命之路 盗墓之暗语 宠妻无敌甜 开局卧底主神空间 超凡无影兵王 我在极北道院那些日子 写给我们的旧时光 大脉神 替代品公寓 我是解梦师 夫君是空降满级大佬 龙腾股海 我的垂耳兔小姐 黑夜到来 封灵札记
全民修真从完美游戏崛起
华宇被兄弟出卖，重生到完美游戏公测的日子。意外获得宠物吞噬技能，将垃圾宠物晋升为强力战宠。凭借前世对游戏的了解，一路斩杀，再回巅峰...
东北金渐层把我家当月子中心了
轻松日常动物互动赶山沈星从大城市辞职回村，自从救下一头被捕兽夹子夹住的金渐层幼崽后，他在村里就过上了顿顿吃肉，家门口捡山珍的美滋滋小日子不是，到底是谁在传村里有个两脚兽会帮忙带娃啊？我家真不是月子中心！虎妈，你看你还客气上了，这麂子肉我真不能收。随着沈星开启直播，网友们看到他家里堆积如山的野山参灵芝松茸网友主播，这些都是你赶山捡到的？沈星啊，赶山？我真没赶山啊，我对灵芝人参啥的一点儿都不感兴趣这时，直播间正好录到一头五百斤重的金渐层叼着人参来找沈星啊，虎妈你别往我家里塞娃了，真带不了什么，你带了1o根野山参？还是一百年份的！欢迎欢迎，请进请进。网友们全都看傻眼了东北虎送礼？那长白山不成了主播家菜园吗这主播真6，躺平让他玩明白了！央妈采访沈星请问你一个失业人士，怎么做到在魔都买下一套房的？...
穿越：爷，你失踪的未婚妻回来了
关于穿越爷，你失踪的未婚妻回来了女主身穿透视有空间大阴阳师（一招将敌人灵魂打出体外，一个响指将敌人肉身烧成灰烬），超级强悍…不看风水不算命，爱看热闹，喜欢示敌以弱，扮猪吃虎…怕麻烦，常女扮男装…男主侯爷，男美人鱼，专情犟种（不要你觉得只要我觉得），超级难骗…不念权不慕势，敢爱敢恨…认定女主就是失踪已久的未婚妻，甭管你怎么骗，我都智商在线，会反应过来的…阅读提示1本文是异世穿越，身穿，没有大家所熟知的儒释道，也不是大家所熟知的盗墓捉鬼女主。女主是轮回之身，有前世的空间在手，但因为没有记忆，进不去仁慈但不圣母，对害过自己的，要杀但不滥杀。喜欢男主，但碍于男主有未婚妻，果断斩断情丝跑的远远的。却阴差阳错找回了部分身份。2当你以为这是一篇古代文，你发现它与星际接轨当你以为这是一篇后宅捉鬼文，你发现女主好像有点厉害过头了当你以为这是一篇宫斗宅斗文，你发现它好像是一篇游记3本文世界观完全架空，女主非万能，有个人喜好。适合年龄比较大书荒的朋友阅读。真实的穿越，就是会遇到许多问题的，不过是见招拆招，随遇而安罢了。...
你是我的大女主
关于你是我的大女主警察叔叔，帮我查查这人有没有婚史？谢谢！他们的第一次约会地点是在警察局他们的每一次见面都是他的刻意安排他对她一见钟情她对他百般拒绝他们的精彩故事谁懂啊！！！...
相府嫡女惨死下堂重生后大杀四方
关于相府嫡女惨死下堂重生后大杀四方他是权倾朝野的宦官，她是相府刚认回来的真千金，前世，她错信父兄成了假千金的踏脚石，为她扫清障碍，助她成了一人之下最尊贵的女人。最终却落得个死无全尸，曝尸荒野的下场。是他路过看不下去，赐了他一薄棺命人将她葬在他家祖坟边上。既入了他家祖坟那便是他的人。重生一回，他不再听信所谓的亲人，义无反顾扑向大反派的怀抱。任世人如何骂他残暴，她始终站在他的身边。谁敢骂他，她便扇谁，谁敢欺他，她便杀谁。一个世人骂作疯狗，一个却是真疯批。此心不为家国天下，只为他。...