开局小说

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第九十章（第2页）

“行，慢走，这几味点心拿回去偿偿鲜。”

“那我就不整那些虚的了。我们都很喜欢吃。”子懋很顺手接过。像是没见到何掌柜的诧异。

因为和他们约好中午在镇门远一公里相见，她们来到时，四百个清瓷罐也全装车上。两人仔细检查过，一手交钱一手交货。也约定下次的数量。

沈欣然二人领着后面四辆牛辆浩浩荡荡进村，大家也习惯了沈家时不时的高调。

这也是为了让他们认家，以后的瓷罐就直接送到家来。

挂面已搬到作坊去了，家要空出来作辣椒酱及泡椒。所以前面辣味冲天。辣椒酱事先已做好好准备了。

首先将红辣椒洗干净去蒂上锅，放盖过辣椒水平面，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。

大蒜剥皮后用刀切碎。细细剁成蒜蓉样备用。

接下来才是最主要的，教沈吴氏妯娌，沈若然及赖梅还有在旁学习的子懋共五人。

＂首先在锅里加适量植物油就是咱们平时用的油，油热后，倒入适当的黄豆酱，这黄豆酱就是我之前秘制的，这也是这辣椒酱一小秘方。加以小火炒制。再加放入适当的白糖，炒均匀。倒入适量白醋，炒匀。倒入剁好的辣椒，小火翻炒。小火炒制辣酱粘稠时放入适量粗盐。再移柴出，灭火，倒入蒜蓉翻炒均匀即可。不喜欢蒜香味道的可少放蒜蓉或加入蒜蓉翻炒半刻钟后再将它盛出放凉，再装罐一定要密封，一定不能再走风，要不保质期限就短。＂

后来费力又呛的事情还是子懋帮忙翻炒的，但这味道却实不好受。

“瓷罐冼干净后一定要仔细抹干，不能有生水，有生水会影响到辣椒酱的保质期限，严重会变得坏。咱先逐个试一下，有问匙可以现在解决。谁先。”

“我吧。”沈若然第一个自告奋勇。大家都是干活能手，略点一二便能上岗上线了。

沈有寿及沈良沈辰两兄弟在核对工日及发放工资。也告之之后有事公布，略在一旁等候。纷纷交流自己收到的风声，一下热闹非凡，言语间难道掩激动。

“这鱼塘今天算是正式完工了，大家辛苦了，成果也都在众人手上。之所以集合各位，是因为我这还有一项工作，就开垦后山，三十文一天，月结。包中午一顿。如果有意愿的可以到自家村长在报名。每天由各村村长集合点名以核对工曰。”

“那我不是依山也大朗韵怎么办。”

“我不是…”

“别急别急。”沈有寿赶紧安抚，“不是这两村的站一边，同村为一排。稍作等候。”等大家都站好了，沈有寿才说。“你们村长也很明白了要求，愿意的去报名即可。后天上工。你们到沈良这报村名，由你们统一回去与你们村长说，如果有意愿明天午时到依山村村口了解，再回去招人，如果没意愿的，你个人可以先报名，后天上工。这样大家还有什么问题吗。”

“没有。”

“那就散了吧，记得明天就报到名的这五个村子，逾期不候。”村长见沈有寿脸色有点苍白，便让人都散了，人太多对他身体不好。

沈有寿投去感激一笑，烈阳下他支撑不了太长时间。

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