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第二百五十五章 美食比赛开始（第1页）

转眼间便到了十天后，美食大赛的地方彻底装潢好了，四房的那个大花园完全变了模样，而且因为把花草全部拔出来了，所以地方显得特别大。

容轻轻和陆承言定做的厨具已经送来了，按照一排一排的形式摆放，中间留足够宽的通道，可以让评委亲自观看。另外，为了满足群众的好奇心，也可以入场观看，只是需要购买门票，门票价格不贵，进来的话买零嘴的话还可以有九折的优惠。

原本陆承言是想等越来越热闹了之后，围观之人越来越多的时候，最后再卖门票，但是因为奖励的钱太高了，所以吸引了不少群众围观，自然也就一开始就选择卖门票了，也算是给那些小摊招揽一些生意。

容轻轻是因为刚赢了钱，所以写奖励的时候，便大方了些，而且这些在美食比赛胜出的人，也可以挖到人才中心当老师，或者兼职老师都是可以的，也算是给人才中心挖掘人才。

一切准备就绪，接下来便就是参赛的人了。

因为怕人数不够，所以宋大宝，杨涛和张益直接就顶上了，宋大宝负责面点的比赛，杨涛和张益则是作为搭档参与命题菜式的比赛。但是没想到告示贴出去之后，来参加比赛的人蜂拥而至，也不管自己厨艺几何，反正在家能做个菜就算是厨师了。

这些人都是为了丰厚的奖励，或者浑水摸鱼想进去看热闹的人，为了将这些人筛选下去，容轻轻安排了一些答题项目，现场问答，这一问答就是一整天，百分之九十五的人都被踢了出去。

但是第二天还有更多人，为了避免厨艺大赛搞砸，容轻轻和陆承言还有赵秦氏只能轮流上，一遍一遍地问问题，然后将不合格的剔除，如此一来，参加比赛的人数便出来了。

参加主食的包括宋大宝在内，一共有三十个人，各有所长。参加命题做菜的包括杨涛和助理张益在内，一共有五十二人，皆是京都各大小酒楼任职的，技术没得说。

如此，所有的准备工作结束，美食大赛即将开始。

-

三日后。

第一轮先比拼的主食厨师们来到了美食大赛的比赛现场，一排排崭新的厨具已经摆放，所有需要的食材一应俱全，全部都是新鲜刚买回来的，可以随意挑选。

这次厨师比赛，可以自己选择带两到三个助手，也可以自己准备用的趁手的刀具，总之一切按照最舒服的来。

等所有要参与比赛的厨师到齐了之后，围观群众也开始买票进场了，姚岩负责安保问题，一个一个买了票，查了没问题之后才放了进来，短短一小会儿已经进来有一百多人了。

等围观群众放得差不多了之后，姚岩直接亲自带人看住了门，不让人进来了。

这时，评委们也从里面的休息室里慢慢地走出来了。

这次的评委便是举办方陆府的代表秦毓婉和赵秦氏，醉仙楼的大厨金德望，两名御厨分别是徐一迁和邹实。

评委到了地方之后，正式的比试就开始了。

秦毓婉上前一步，笑容温婉的望着来比试主食的三十位厨师说道：“我们此次的比试已经在告示上说的很清楚了，因为主食包括一切面食，点心，煎饼，汤面或者小炸等等等等，种类实在是太多，所以我们将其简单分为了三类，便是早食，点心，还有夜宵。今日共比较两项，早食和夜宵，没有范围，没有要求，只需要你做出你的拿手好菜就可以了。”

秦毓婉说罢之后，便拿了鼓槌敲了一旁的锣，发出清脆的一声响声。

“比试开始！”赵秦氏喊道。

众人一听，纷纷开始取面粉和面，开始动手。

围观群众还是第一次这么全神贯注地看人从和面开始做菜，当下不由得盯着看，看着看着，就饿了，然后便去了长廊那边包了一个肉饼，然后回去接着看。

花园不远处的凉亭二楼，容轻轻和宋玉墨正坐在那里往下看去，见那些繁复的揉面和甩面的手法之时，不由得齐齐发出惊呼。

“他们一直在摔那个面团，还要揉这么久的吗？”宋玉墨惊奇道。

“这样可以让面更有韧劲。”容轻轻说道，这是和赵秦氏学面条的时候，赵秦氏说的，这样摔打出来的面条口感非常地好。

宋玉墨看着好奇，不由得趴在边沿，眼睛一眨不眨地往那边盯着看。

容轻轻往秦毓婉那边看了一眼，发现五个人互相聊了几句之后，便开始穿梭在灶台前，不由得松了一口气。看模样，相处得还行，氛围也还可以，如此，她也算是不负陆承言所托了。

哪知道美食大赛要举办了，忽然程立安那边有事找了过来，万般无奈之下，这件事便只能交给容轻轻去做了。所以秦毓婉在下面当评委，容轻轻便负责后勤部分，比如采买材料，指挥一些丫鬟小厮帮忙清洗用过的厨具，还有就是发放奖励。

这发放奖励的时候，一定要在很多人的时候，让人亲眼看着他们人才中心推广美食的决心。

这时，宋玉墨缓缓开口道：“我才知道做一碗面要这么多道工序，怪不得有的时候我觉得面条好吃，有的时候又不好，原来是摔打的时间不够，所以口感不好。”

容轻轻点了点头，说道：“我也是见秦大姐做过面条，发现秦大姐做的和外面的不太一样，便学了学，但是做不到秦大姐的精髓，一直要摔打揉搓实在是太累了。不过这样能让人看到食物制作的过程，在吃面的时候，那感觉就不一样了。”

宋玉墨立刻点头，这太不一样了。

因为是早食，大家的选择还是汤面，馄饨或者包子饺子酥饼之类的，很少有看到特别的，所以五个评委兴致缺缺，倒是外行看得热闹，一个个伸长了脖子，恨不得钻到那油锅前面去看。

不过就算是最简单的食物，手法的不同，下锅的时机，还有火的大小都十分考究，这比的便是技术和耐心了，也不知道有没有让人眼前一亮的存在。

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