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第一百六十一章 做吃食（第2页）

王德仲也尴尬。

之前本意是跟他们生意不想冲才开的烫菜店，没成想，还是没能躲得开。

“张掌柜，我们这……我也不好说呀！”总不能赶人走吧？

苏士维拍拍他的肩，摇头：“你还是别说了，唉～要不是咱们交情在这儿，没准还真会给你使两畔子呢！”

王德仲憋红了脸，这话要不要这么直白呀！

苏士维也就过来开个玩笑，顺便来蹭个饭而已。

早在王家准备开店的消息传到他耳里的时候，他就知道会有这样的局面。

王家的吃食新奇。

这种新奇，是他们鸿运楼，甚至是其他商户绞尽脑汁，都想不出来，拿不出来的。

王家生意红火，占据大半远乡镇的市场，只是一个时间问题而已。

他倒是不在意，毕竟苏家也不差一个店的收入。

甚至可以说，这还是苏家乐意见到的局面。

王家有新的吃食，他们苏家可以从中获取的好处不止一星半点。

损失一家生意，其他地方就能以数十倍百千倍的赚回来。

孰大孰小，是个人都算得明白。

所以王家的兴盛，他苏士维乐见其成，还在背后帮了不少的忙，解决了好几批想要闹事的人。

在王德仲这儿吃饱喝足，聊了会儿天，苏士维才慢悠悠离开，走时还不忘带上几串关东煮走。

说什么走回去就饿了，免得再回来一趟。

王德仲白眼翻上天，也亏得苏士维厚脸皮说得出来。

也不知道他那胃怎么长的，精瘦的身材，吃盆大一碗，居然没见他肚子鼓起来。

还说出这么一番话。

厉害厉害！

苏士维开玩笑的那番话，王德仲也没放心上。

找茬？没谁找茬啊！担心那么多。

要是苏士维知道王德仲的想法，怕是得吐血。

不得不说，王德仲他们真的是太幸福了，日子顺风顺水。

下雪了，也就意味着年关将近。

看着难得出太阳的天气，王苗苗闲不住，她想到上辈子过年前，华夏家家户户都会罐腊肠，腌腊肉。

她是越想越心动。

想着空间里还剩下的两头野猪，王苗苗觉得可以试试。

王德仲他们在镇上慢活，王苗苗就在家忙活。

把野猪肉肥瘦兼半切成拇指长条，加入盐，姜末，花椒胡椒还有自制的十三香，再倒入适量的白酒腌制。

再把猪小肠用竹片刮去里面的粘膜，只留下外衣，也就是罐香肠用的肠衣。

为了罐香肠方便，王苗苗还去砍了个根竹子回来做灌肠器。

把腌制入味的肉一条条的灌进肠衣，花花白白，肥瘦相交。

用细棉绳分结，然后用竹签在肠衣↑均匀的扎些小洞，方便更快风干水分。

王苗苗在现代看别人都是把腊肠掉在防盗网上风干。

在古代只有房梁，王苗苗看了眼外面素白一片，果断拿去挂在了厨房房梁上。

真要挂外面，第二天就成了冻肠。

腊肉更好做了，把盐巴和大料放干锅里炒香，然后磨成粉均匀涂抹在头上，喜欢烟熏的还可以用松柏枝熏一熏，更香。

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