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租铺子什么的都是崔大山办的,这马上要开业了,这几日正忙着准备。赵掌柜去了那边,还新招了伙计,那边厨娘是刘婶儿,等许娘子回来了也去那边帮忙。
而李丰收留在了老?铺子,新招一个跑堂,管着传菜收钱。
每日记帐就二丫来,虽然一开始记得一塌糊涂,不?过慢慢熟悉了也能应付下?来。
崔如英不?禁想,人果然还是得逼一逼。看现在又当厨娘又当掌柜,也做得来。
这样一来老?铺子厨房就少?了一个人,崔如英问了问,让刘婶儿闺女芸芸顶上了,俩人年纪相仿关系亲近,芸芸又是刘婶儿的闺女,过来做事儿也放心。
几个人的工钱也涨了,赵掌柜如今月钱一两,加上别的能有一两二钱,刘婶儿也是。
李丰收的工钱低一点?,八钱月钱,但每日管送包子劈柴挑水,这些?都算上,跟赵掌柜的工钱差不?多。
如今家里两间铺子,老?铺子的生意一直都不?错,城西?的马上就要开业了,尽管又投了些?钱进去,但估计过不?了多久就能回本儿了,买间铺子是早晚的事儿。
崔大山没打算跟崔如英借钱,就想着先慢慢赚,等赚到?了再买铺子,儿女都好,崔大郎也是童生了,崔家可?算出了个读书人,这让崔大山的干劲儿更足。
崔如英觉得这样也成,而且就算她爹跟她借了,她这会儿也拿不?出来那么多,因为她也欠人钱了,才?还完。
年初出了正月,陆云蓁替她留意到?一间庄子,八十多亩,要价三千两。
那会儿崔如英手头就能拿出来一千四百两,差的都是陆云蓁借她的。
约定好每月还三百两,六个月还完。
那会儿酥饴斋每月利润她能分三百多两,还有小火炉呢,还这个崔如英是一点?压力都没有。
可?是三月份陆云蓁又琢磨开间家具铺子,崔如英那时?没钱,又冲陆云蓁借了一千两投了进去。
这可?是大笔银子。
偏偏一时?半会儿回不?了本,因为买的木料太?贵了,很多都是从南海运来的,什么黄花梨紫檀木,还得给崔大山按件发钱,如今钱终于是还完了,可?崔如英手里也不?剩什么银子,零零散散的算上,五十两出头。
什么时?候回本还不?知道,但陆云蓁说了,从帐册上看,回本是迟早的事。
因为家具卖得贵,京城这么多人,还有各地的商人,回不?了本只是投入太?大。当初陆云蓁投了两千两,崔如英投了一千两,光那间铺子装潢就花了几百两银子。
崔如英也不?急,她知道做生意有赚有赔,没有稳赚不?赔的买卖。
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