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府里日常没什么意思,还不如去庄子。
庄子那边有塘子,去年清理了几遍,又放了鱼苗。
去年秋天吃过一回,之后冬暖没管过,都是管事的们时不时的组织人去捞一下,今年春天又洒了些鱼苗,冬暖觉得,应该有不少可以吃的吧。
所以,回了庄子,直接叫上石青,然后一众人去捉鱼。
冬暖倒是想脱了鞋袜跟着大家一起,但是被青竹抱着大腿,硬劝下来了。
对此,她也没强求。
塘子里的鱼不少,澹水鱼长的其实挺快的,大家人多力量大,没一会儿就捉上来二十多条,每条鱼都在三斤以上。
反正看着肉嫩且肥,一看就很有食欲的样子。
“水煮,清蒸味道都可以,一澹一浓,想想这口感冲击,还有视觉冲击。”冬暖已经想好了要怎么吃。
不过,二十多条,她自己肯定是吃不完的,庄子这么多人呢,冬暖大手一挥,让厨房那边给管事的还有奴仆们做一做,之后又捞上来不少,又给长工们加了一个餐。
当然,冬暖没忘记给曹府送了几条过去。
因为很好吃,冬暖第二天又捞了一次,这次吃的是烤鱼。
烤鱼的吃法,大家还没尝试过。
青竹他们都很新奇,因为是尝试,做的不多,所以青竹他们就是蹭了一口。
但是味道,确实不错。
跟水煮鱼的那种麻辣鲜香不太一样,烤鱼吃起来,也很刺激,但是吧……
口感不同。
是两种不一样的体验。
反正,他们都很喜欢!
因为都很香。
如今大岳朝还没有辣椒呢,所有的辣味儿,都是用朱萸调的。
但是也还可以,差了一点感觉,但是冬暖已经很满足了。
“相公都不能吃,好可惜啊。”吃完之后,冬暖喝着消食汤,小声感叹了一声。
青竹在一边听了这话,想了想小声建议道:“要不,咱们明日中午,趁着午休给郡马送一份去?”
虽然说如今天天热,食物不太好存,但是,现做直接送过去,其实也放不坏。
中午的时候,学子们有午休和吃饭的时间,正好可以利用起来。
冬暖想了想,觉得这个操作可行。
然后,第二日上午的时候,他们就把材料准备起来。
为了吃上第一口热乎的,冬暖甚至只在庄子上把鱼给烤了,其他配菜该煮熟的,都煮好了。
然后,带着工具,去国子监附近,租借了一个小吃摊的炉子,把烤鱼给煮上了。
鲜香的味道出来之后,很多有受不住的往这个小摊前凑,包括小摊的主人,这会儿也耸着鼻子,不停的往锅里看。
当然,锅不是他的锅了,是冬暖自带的。
如果不是现生火太麻烦了,而且会破坏街上的东西,她其实是准备把炉子也带上的。
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