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第二十章 齐民要术还教做菜是的（第1页）
翌日，杜沅姐弟先去了秦家，香秦老爷子讨教了白垩，石灰的实际药用。才去了集誉街杜家，杜沅有密恐，不敢进蚕房，就杜衡进去细细探了蚕房，又挑起幼蚕细细打量
“阿姊，和咱们书上看的很是相似，蚕房堆积蚕沙过多，应是喂养的幼蚕过多，以至粪便堆积，引发病症，导致了大面积病蚕。”
杜寅夫妻瞧着杜衡说得有理有据的，忙问，可还有得救？
杜衡让杜寅去药铺买白垩，就带白氏进去分拣幼蚕，蚕娘们都在一旁学着，把没病的幼蚕另挑出来，分拣完了又去瞧新采的桑叶，教着蚕娘们打了井水淘洗，放进竹篾板上沥干，拿了干净的帕子一张张拭干水分
杜沅则从堂哥锦宁手里要了一件新屋子，拿了养蚕的器具让人用开水煮烫，放在太阳下晒着，杜寅坐马车打个来回，也就一炷香的功夫
杜沅教了伯父，堂哥怎样使用白垩消毒，没多解释，只强调蚕房需要定时定量撒石灰，这样可以让蚕长得更好，不容易得病。也可购买些石灰岩，存储在干燥的环境里备用。又告诫了通风，及时清理蚕沙的重要性。再统一蚕娘，重复了讲究卫生的重要性，进蚕房必须确保自身衣着干净，洗手擦干。示范了一件科学合理的蚕房的维护，讲了蚕不同时期的蚕房温度这些细微末节
杜寅父子虽然不懂为什么要这么做，在杜沅严肃的表情交代下，也一一记下照做了
杜沅姐弟帮着忙活了一日，待把蚕分拣，又对蚕房都重新消毒了，才告辞回家
“祖母”姐弟俩进门就瞧见廊下缝补书袋的李氏了
“唉，你伯母家的蚕可还好？”李氏放下时手里的针线筐，边进屋给孙子端茶水
“想是无大碍，伯母家今次养的蚕多，想是疏于照料，蚕沙堆积，蚕房温度过高，才招致了蚕一病一片。有了这次的应对，想来，以后的蚕也会越养越好罢！祖母勿要忧心”
说完，杜沅才喝了祖母递来的茶水
“嗯，祖母放心。”
“快瞧瞧，这书袋可是你们纸上画的那般模样？有甚不合心意的，尽与祖母说，”李氏转身拿了针线筐里的书袋来，
两个褐色妆花蜀锻书袋，用丝线绣了一丛翠竹，挺拔玉立，一个竹枝旁盘着几只蝶，一个在竹旁散落了一地白色米花儿
两个深蓝色蜀锻书袋上绣着一丛松柏，苍劲利落，树旁一左一右各飞着只黄鹂鸟
真，太精美了！
杜沅上次拿木炭画书院布局的时候，顺手画了书包？书袋的图样，其实就是现代的帆布包，不过是袋子略小了些，肩带放长了点。给郑氏瞧见，问了几句，娘亲就拿了针线，才下了几针，就让李氏瞧去了，婆媳俩分工合作，半个月的功夫就做得了四个书袋，
杜沅细细用手摩着纹样，真的是太奢侈了！这就把非物质文化遗产这么随意地，穿身上了？害！自己身上的衣服不也是呢嘛，别矫情
“哇，祖母，你还绣名字了呀？天，您真好巧思，真是太棒了！”杜沅把书袋翻来覆去地瞧，这不，在书袋右下方瞧见了同色丝线混了银线，隐隐绣着个沅字。不细瞧还真看不出来
杜衡姐弟都拿了绣着自己名字都书袋，跨上肩展示给祖母瞧
又跨着书袋去了郑氏房间，感谢了母亲后才小心地放好
“阿娘，明日可是您生辰，我和阿姊给您做饭吃！可好？”杜衡拉着阿娘的手，仰头问
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