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云苓刚想说,让吴和玉送他们下山,就看见两个人跑的都没影了。
吴和玉在旁边帮魏师傅搭手,一看赵韩姣和吴敬轩都跑了,就问道:“这是怎么了?”
云苓拎起了一桶的田螺,说道:“小妹发烧了,吴大哥让韩姣回去看看呢。”
说完就想把这桶田螺拿着给赵韩姣送过去,吴和玉有些奇怪,问道:“云苓,你拎着这些田螺干嘛?”
云苓这才反应过来,殷朝是不吃田螺的,这东西多泥沙,肉也少,因为没有辣椒,掩盖不住土腥味,所以很少有人吃辣椒。
“吴大哥家里的,我看知意喜欢玩,就买下来了。”
云知意这个小吃货,也是个背锅小能手。
吴嫂子从屋子里面出来,问道:“怎么了?”
她在屋子里听着赵韩姣叫了一声,就跑了,也不知道发生了什么。
云苓把田螺扔在了一遍,看了几眼说道:“小妹发烧了,可能是急着找娘亲,吴婶子就让韩姣回去了。”
吴大嫂一听急得不行,她和赵韩姣家是亲戚,村长老大,吴敬轩的爹是老二,而三婶就是云苓的干娘了。
云苓还一时改不过口来,叫赵韩姣的婆婆叫伯母,所以按以前的叫法叫了。
云苓想去看看小妹,手里的活又放不下,从屋子里拿出来不少吃食,让吴和玉送下山去。
看来今天得自己掌厨了,云苓看了看赵韩姣做的都是些普通菜码,今晚配的主食是馒头。
村子里的那些男人还在干活,云苓看了看太阳,得三四点了。
春天黑天黑的早,云苓就开始炒菜,朱师傅一看今天掌厨的是云苓,高兴的不行。
催着手底下几个小年轻别偷懒,朱师傅心里美滋滋的。
“对了,魏师傅,之前那个躺在那里的人呢?”
回来这么久,云苓才想起来了刘财。
魏师傅正在抹墙面,回道:“那个人我没看到啊。”
一个年轻人答到:“我看到了,刚刚他自己爬起来,灰溜溜的跑了。”
云苓说了句“知道了”,又开始炒菜,这些菜容易熟,不用煮太久。
最难做的就是她今天上午买的肘子。
就是她今天买了四个肘子,做起来太麻烦了一点。
云苓拿起来了一个肘子,自己把铁锅搬了下来,然后用火把肘子上的猪毛燎干净,再在盆里洗了洗。
朱师傅看了看说道:“云姑娘,硬菜啊。”
云苓笑着回应道:“那得给你们吃好啊,干的这么快。”
云苓一边聊天,一边把肘子放在锅里煮,四个肘子乖乖的躺在锅里,等待着煮开。
等煮的差不多的时候,云苓把肘子捞出来,洗干净放凉开始炒糖色。
大锅里面放上花生油,油开之后再放上冰糖炒糖色。
云苓把四个肘子一起放了进去,然后加入凉水,再放上一些香料,就盖起了锅盖。
肘子最主要的是软糯又嫩,时间很重要。
趁煮肘子的时候,云苓朝后面开荒地的男人吆喝了一声,说道:“大家,可以休息了。”
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