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破家值万贯,刘管家带着下人真是地皮恨不得都刮走,大酱也从酱缸里捞出来了,还有在酱缸里腌的小黄瓜扭。酸菜剩了八颗,张婶把酸菜洗干净剁碎,新鲜的五花肉去皮剁成肉馅掺在酸菜里。
猪油烧热加入切碎的葱花炸香,上好的酱油倒进去激发出独特的酱香味。在馅子中加入少于十三香,新鲜的葱花在加入炸好的猪油调成香喷喷的包子馅,当然这个馅子包饺子也是好吃得紧。
徐慧珍趁着张婶出去拿面板的功夫,在包子馅中加入少许鸡精耗油拌匀。
好家伙这馅子生的就扑鼻子的香味直冲天灵盖,张婶足足蒸了一面袋子包子。
个顶个白白胖胖的有成人拳头大小。
院子花盆里张婶种的香菜都有一扎长了水灵灵的,张婶也没放过这些香菜,酱黄瓜辣椒洗净切成碎丁,香菜小葱切成碎沫,加入香油白糖米醋少于酱油调色,就变成了李家人都爱吃的老虎菜。
张婶边调咸菜边算计:“太太您看现在这天放的住东西,咱们把包子带火车上吃,在配上酱黄瓜,这一吃起来老阔了。咱们买的二等座,能去餐车到时候给餐车大师傅塞点钱,咱们就能吃到热乎乎的包子了,听老刘说餐车上卖的东西又贵又难吃,吃一个啥套餐比一只天福楼的酱肘子都贵。”
徐慧珍:“张婶你去天福楼买点酱牛肉酱肘子,吃饱了不想家省的上火。”
张婶恨不得拍自己一巴掌,就不该提天福楼的酱肘子,太太啊哪都好,就是太会花钱了,张婶现在也发愁李家光出不进的事儿。
一群人走进了北平车站,二等座和一等座检票是在同一个地方,宽敞明亮又柔软的座椅。
三等座就要在检票大厅了,一排排的硬木长条靠背凳子,挤的人山人海。连个下脚的地方都没有。
李家人背的大包小裹的,从特殊休息室检票上车,这时候就看出来三六九等来了,一等座二等座优先上车。
等一等座二等座乘客都上了车,大候车室才放出乌泱乌泱一大群三等座旅客。
李家一伙人在火车上吃吃喝喝到了金陵,在金陵重新买票坐了两天才晃荡到魔都。
哪怕都是一等二等座,也累的够呛,到了魔都刘管家找到拉纤的,在法租界买了了一套房子普普通通的石库门小楼,足足有二百多平方米,价格也很美丽,足足花了两万块大洋。
李文庭徐慧珍一点也没闲着,在魔都炒股炒期货赚的盆满钵满,有系统帮忙打探消息,李文庭徐慧珍跟在四大家族后面悄悄的赚钱。
一年的时间在魔都赚了一百多万大洋。
这下子给刘管家乐的,他知道先生太太赚钱了,赚的不少再也不用在家里抠抠搜搜的嫌弃这些下人吃穷东家了。
“你们年纪轻轻的,多吃饭才能长的好,东家和太太最近天天跑交易所,你们可得保护好了,关键时刻你们得对得住吃的那些好嚼果(嚼果是东北方言这里指的是好吃的美食)养兵一日用兵一时。”
下人都惊呆了,刘管家这是吃错药了。这些日子一天比一天温柔,这冷不防算盘精变大方了,这谁敢信啊。
钱是人的胆,知道东家赚钱的一群人也舍得去理发馆剪头了,平时还可以去早餐店吃早餐,刘管家的薪水李文庭也给涨了,三十块大洋一个月,这在这年头那就是妥妥的高薪。其他人每人每月15个大洋。
这是一份让人羡慕的职业,现在什么关金卷法币都没大洋坚挺,东家给大洋这都是顶级好主家。
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