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第410章 年味渐浓（第2页）

这会的麻花叫稷山麻花，相传起源于南北朝时期，最初是为了诅咒蝎毒，人们称之为“咬蝎尾”。

时间也不是过年，而是农历二月二。

相关情况长乐都解释过，所以闻言只是递上一包酵母粉，笑道：“那小弟就拭目以待了，不过最好加点这个。

这是酵母粉，跟老面一样，是帮助发酵的，这样到时候炸出的麻花更加香甜酥脆。”

说完又把鸡蛋熊油摆上，道：“再打点鸡蛋加点油脂进去，这样效果更好。”

很讲究。

而事实上，除了这些，还有新鲜脆嫩的香葱，蔬菜，精肉，细致切碎作为配料，不但精致，而且奢侈。

不过话又说回来，这样做出来的麻花还是麻花吗？

陈远其实也搞不懂。

他就知道以他的口味来说，正儿八经的麻花绝对是吃下不去了，所以必须得搞点花样出来。

然后这一天就过得很充实。

和面，再准备准备，吃个中午饭，饭后面团也差不多发酵好了，开搓。

这个时候是集体上阵，便连长孙皇后也兴致勃勃，似模似样跟着搓。

也不得不承认，这种事还是女人比较有天赋，搓出来的麻花那是一个比一个漂亮。

不像陈远跟李二，虽然也很努力了，但总是差点意思，不是短了就是胖了。

最后一看，得，还是别搓了，直接擀薄，炸葱油饼算逑。

结果自然都不错。

事实证明，加肉按照葱油饼方式做出来的麻花，就是比正常的麻花好吃。

受此影响，村里搓麻花的风气也开始风靡，关键还连做法都差不多的。

反正这里肉不贵，蔬菜什么的，咬咬牙也能买得起。

于是包括长孙皇后在内，这些女人都变得很忙，到处去搓。

而这个时候，陈远伙同李二一起，开始张罗杀猪了。

本土黑猪。

还是羊一样，放养模式的。

长势还行，尽管先天受限，长不了那么快，也长不了那么肥，可到底没短吃的，这会随便一头也有百多斤。

宰出来一吃，还别说，这肉是真不一样。

可见同样是猪，品种不同，食物不同，味道确实是会有区别的。

而接下来，还有鱼糕，丸子，每一天都在准备，每一天都有不同的花样。

便在这样的日子里，年关越来越近，气氛越来越浓，便连现代社会，也终于开始有了那么一点点年味。

骊山，李二终于还是带着长孙皇后回长安了，临行前又搜刮了好多，不光蔬菜，便连麻花香肠鱼糕这些都没放过。

紧随其后，长乐回家，又搭了好多，现代社会还找理由送了一趟。

这个时候陈远也忙碌起来，一方面各路人马前来送年礼他要出面接待，一方面他也得备上年礼，前往长安各家拜会。

这是没办法的事，毕竟年轻，儿子刚着床。

可能还不是儿子。

原本以为也就这意思了，结果眼看都要大年三十，永嘉忽然又要回长安。

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