开局小说

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13第 13 章（第3页）

今日带去卖的鱼腐全部售罄，赚了二百二十文钱，除去成本：一斤半的鲮鱼肉十八文，两个鸡蛋用了两文，各种油盐佐料加起来十五文，还有别的柴火摊位费等开支统共加起来约莫三十三文，忽略两人的苦力不算，净赚一百五十二文钱。

“没想到，生意没回落，却越赚越多了！”柳氏难以相信，喃喃。

还是月满楼的宣传占了大功劳！

“明日，我们是不是可以做更多的拿去卖了？”柳氏兴奋地问。

在柳氏的意识里，自然是卖得越多，赚得越多。

“可以是可以，阿娘你确定，我们早早起来能打更多的鱼蓉吗？”陈念莞反问。

鱼腐跟各种配料的搭配比例要好，鱼肉多了会太实，失去了轻盈跟香酥的口感，太少了缺乏鱼肉的鲜嫩，空洞无味。

按照柳氏跟陈念莞两个人每日能做的工作量，最终定下来每日卖三百个。

估计世面有卖鲮鱼的季节还有一个半月，过季找别的鱼肉炸鱼腐，味道上会差很多，与其砸招牌，不如趁这一个多月多做一些就暂且歇业，再做别的营生。

至于别的新营生，陈念莞也初步有了想法。

再次出摊，陈念莞多带了一张杌子，到码头后就让萱萱坐在杌子上，不许乱跑，要听话就每次回家都带她逛街买好吃好玩的，萱萱这才老实了。

接连几日，陈念莞都能顺利将每日三百个鱼腐买光，每日收入基本维持在三百文。

十来日后，柳氏母女高兴地收摊时，陈念莞被一个似曾相识的中年男人拦了下来。

“你就是做鱼腐的陈姑娘吧？”那中年男人笑着问，“我是福星楼的张掌柜，曾经跟陈姑娘有一面之缘，不知道陈姑娘还记不记得？”

福星楼，张掌柜。

陈念莞当然记得！

当初她一开始卖鱼腐就去免费派送过的酒楼，还送了两份给这位张掌柜。

见这位无事不登三宝殿的张掌柜，陈念莞觉得，自己可以猜中他来找自己是为了何事。

肯定是冲鱼腐来的。

果然，请陈念莞进了茶馆后，张掌柜开门见山，想要买陈念莞手上鱼腐的炸制方子。

其实张掌柜一开始以为，这鱼腐都是看起来稚嫩的丫头片子研制的菜，凭福星楼厨子的才干，应该能很轻易的剖析出做法。

结果自家厨子还没研究出来鱼腐到底怎么做的，月满楼开业了，然后隆重推出了鱼腐系列。

张掌柜私下叫人去月满楼也订了一份鱼腐回来，一吃，那味道就不跟那丫头带过来的一模一样吗？

张掌柜推测，那月满楼要不是找陈四姑娘买了方子，要不这鱼腐就是陈四姑娘本人做的。

等月满楼的鱼腐系列广受好评，将越来越多的食客吸引过去时，张掌柜当即懊恼得直拍大腿。

到今日为止，福星楼的厨子炸制出来的鱼腐还是不成样子，要不味道不对，要不炸成了肉疙瘩。

本以为用些时日可以自己研究出来的新菜式，最终都被月满楼抢了先机。

这时候让张掌柜放弃，已经投入了那么多时间跟精力，他不甘心。

既然市场证明鱼腐人人爱吃，在这里能做，在别处也能做，在抚宁县福星楼落后了，但可以在别的城县抢占市场啊！

月满楼财大气粗，也不致于全天下每个城县都开遍分店，隔壁县城就没有。

隔壁县城却有他福星楼的分店。

他大可以在隔壁县楼提供鱼腐菜式。

不死心的张掌柜盯着厨子做了一次又一次，忽然听说码头那边陈家出摊卖鱼腐了，于是赶紧找过来，直接找陈念莞要鱼腐的方子。

“张掌柜，那鱼腐的方子月满楼已经跟我买了。”

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