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李盛唐端着一个大瓦锅回来,“今天不吃火锅,来尝尝这是我做的。”
“噫,贤弟你这些是……”李世民被锅里的东西所吸引。
只见里面满是雪白晶莹的东西,好像是他们常见的盐,但这个年代的盐绝对没有这样精细雪白干净。
“盐焗鸡!”
李盛唐笑着把盐扒开,在里面取出一个用荷叶包裹起来的鸡,放在桌面上。
他没有粗盐,只好有用精盐做。
“这真的是盐?”
李世民忽略了鸡,忍不住惊呼,指着雪白的细盐粒。
唐代的制盐技术相当落后,他们能开采的盐,除了井盐,就是海盐。
唐朝的盐是一种稀缺资源,盐业也一直牢牢控制在世家大族的手中,盐贵得很,质量还是极差,味道苦涩,现在的盐价是五百文一斗。
盐是生活必不可少的调味品,普通百姓吃不起,甚至在军中也只能用醋布调味。
李世民看着眼前一大锅盐,还是那么雪白精细,如果拿到外面卖,价格再贵也有人抢着来要。
狗大户哇,做一个菜用了这么多的好盐,暴殄天物啊!
不过,锅里的盐,似乎还能再利用。
他用手指,粘起一点盐尝了尝,咸中还带些甜,没有那些劣质盐的苦涩,品质极佳!
“贤弟,这么多好盐,你是从哪里来的?”
李世民期待地问,盐可是大唐重要的国家战略物质,关乎到税收问题,他当然关心。
“是我制出来的。”
李盛唐在长安西南找到一块盐碱地,顺手提炼一下精盐,不过他没有拿出去卖。
在这个年代,没有后台,随便卖盐,还是这种好盐,那些垄断的世家随时会把你弄死。
特别是制盐技术,他们铁定千方百计想得到,不敢来明的,那就暗中阴谋诡计了。
虽然他不怕,但是只有千里作贼,哪有千日防贼的。
“你制的?”
占卜算卦,军事策略,文采才学,高产作物、农耕家具、医术,琉璃,……。
现在还多了一个制盐,贤弟会的东西,也太多了吧?
怪不得这个狗大户那么有钱呢,同时拥有琉璃和制盐等等那么多技术,怎么不能富得流油。
李世民平复一下激动的心情,又问,“贤弟,到底有什么,是你不会的?”
李盛唐很认真地想了一下,笑道,“可能只有生孩子,我不会。”
李世民和皇后一怔,皇后随即掩嘴笑。
也就是说,他什么都会?
“你们等一会,我还有一个菜。”
李盛唐说着,又去后厨,端了一大盘猪肉端出来,刚走进厅子,一股浓郁的香味,弥漫散开。
香,太香了!
“好香啊!”皇后惊呼。
都说君子远庖厨,贤弟下厨的本事,也如此厉害,与众不同。
“这是什么?”李世民迫不及待地问。
“这叫做东坡……不!是红烧肉。”
李盛唐做的是东坡肉,想到苏东坡距离唐朝还远,便改了个名。
只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般,红红的,闪闪发光,看了就让人食欲大振。
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