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这会儿已经将近中午,今天的丰富了一下调味品的种类,正好好些天没有去陷阱那儿了,去看看打到什么猎物没有。
安璃拎着竹筐背着背篓去陷阱,已经被触发,但是里面没有猎物,看来是逃跑了。把陷阱重新布置好,去野鸡窝捡鸡蛋。
准备捡鸡蛋迎面出来一只野鸡,安璃的身体比脑子反应快,在看到野鸡的一瞬间把鸡扑倒压住,然后使劲抱住不让野鸡挣脱。
被抓的野鸡咯咯咯的叫着,激烈的挣扎,安璃随手捡起一块石头把野鸡拍晕,野鸡瞬间停止挣扎。
“呼,我这是什么神仙操作,脑子都没反应过来。”安璃拍着身上蹭到的土和鸡毛,然后感觉脸上有些刺痛感。
“嘶,该不会划破了吧,千万不要毁容,我男盆友都还没有!为了吃鸡我这拼了老命了真是。”安璃龇牙咧嘴的用手扇着风,给划破的地方降降温也缓解一下疼痛。然后捡了四五颗鸡蛋,把野鸡扔进背篓里回去了。
………………
安璃现在杀鸡毫无心理障碍,为了吃什么都能克服啊。
把鸡收拾干净,鸡毛收进背篓抽空拿去洗干净,现在先吃鸡!
把鸡翅膀大腿和一半的鸡留下,剩下的一半剁成小块放进锅里。先用热水焯一遍把焯出来的血什么的打掉留下干净的汤水。
撒一些盐进去,尝尝味儿正好,又撒了一点点胡椒粉去腥味,盖上锅盖让慢慢炖。
炖上鸡肉安璃去把干蘑菇和木耳泡发备用。过一会儿等蘑菇泡发后洗干净放进锅里,又加了一些盐进去提味。
这只野鸡很肥,半只鸡都有不少油花漂在水面上,蘑菇放好盖锅盖慢慢炖。
小鸡炖蘑菇搞定了,接下来就是蜜汁烤鸡腿,蜜汁鸡翅。买了一罐蜂蜜,不吃多对不起自己啊。
翻了翻杂物筐,把鸡毛小刷子找出来洗干净晾干,先火堆添柴,把一对儿鸡翅穿在细细的树枝上,放上去先烤出油,然后用匕首把鸡翅划开,半凝固的血水顺着划开的口子流出来,等血水完全烤没有了,鸡翅上已经满满都是烤出来的油脂。
用鸡毛小刷子沾一点蜂蜜,仔仔细细的在鸡翅上刷上一层,等因为火烤而出现焦黄色,再薄薄刷一层蜂蜜让慢慢入味。
找到之前晒干的桑葚,放几颗在鸡翅上面,火把桑葚烤化以后流下汁水,用小刷子把汁水也均匀的抹开,一股淡淡的酸甜的水果香气飘散开来。
安璃伸长脖子闻了闻,吞了吞因为香味勾出来的口水,嘴巴里念叨着快了快了,快能吃了。
………………
金黄金黄的蜜汁鸡翅散发着诱人香味,安璃迫不及待咬一口,“啧,还是蜜汁烤翅最好吃,鸡腿肉太多,蜜汁的话里面的肉入不了味儿,鸡翅肉少,烤一烤就能入味。”
安璃一边啃着鸡翅一边揭开锅盖,蘑菇已经炖的软烂,锅里的汤也不太多了,就是为了喝汤还好自己揭盖及时不然就喝不上鸡汤了。安璃把鸡翅放在一边,尝了一口炖鸡,有点甜应该再来点儿盐,不过也有可能是刚刚吃了蜜汁鸡翅的原因。
再尝一口蘑菇,蘑菇已经炖烂了,一口下去汤汁顺着流进喉咙,安璃被烫的呛一口直接把蘑菇吐了出来。
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