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安佑吃完走向厨房,他用漏勺捞出一半卤猪蹄放在大碗里,同时舀了汤汁浸泡。
其余的继续焖煮,等到皮肉软烂入口即化时在起锅。
夹起汤汁中的半只卤猪蹄,安佑拿来洗干净的剪刀,带上厨房防烫手套,咔嚓咔嚓,猪蹄被剪成小块,分尸。
安佑端着盘子再次来到客厅。
“可以尝尝这个,味道还不够浓郁,要在汤汁里浸上三四个小时冷却,然后在捞起剪开吃,香味更加浓郁口感更佳。”安佑朝着大家解释了一句。
已经啃完香酥猪蹄的老村长,伸手就拿起散发一股诱人香味的卤猪蹄。
一口下去,筋道弹牙,还有一股淡淡的复合香味,也说不出个所以然,就是香喷喷的勾引人食欲。
安佑给大贝小贝夹了一块,眼看着毛绒绒球想要爬向盘子,安佑给它们也夹了一块。
随后才给粉丝网民们夹了一块尝试。
这一口下去,大家瞪大眼睛,味道确实千差万别,不一样的口味。
但是一样的好吃。
一个个顿时呼朋唤友,赶紧过来安佑直播间,这边又在深夜放毒,这是星球不同的时差党。有粉丝召唤同事,召唤朋友,虽然还没有到午饭,安佑又出新菜品了,好吃的很,同一个东西,口感好多个,香喷喷的诱人。
吃了香酥猪蹄,又尝了卤猪蹄,安佑准备告别老村长。
“老村长我带一部分回去,没问题吧?”安佑询问。
老村长听到后笑道:“没问题,没问题,你等着我给你去拿种子。我家里就我、儿媳妇、和儿子,你多捞点带走,我明天还可以试着自己做。”
安佑点点头:“可以,锅里的你多炖一个小时,看看软烂就捞起来,那种感觉,入口即化非常香糯。我带回去自己炖,这个配米饭吃非常香的。加一点点泡菜,保证你多吃一碗饭。”
“这是趁热吃的,还有可以等凉了以后脱骨,然后用保鲜袋装起来,裹紧放在冰箱里冷藏,切片吃,口感一样不错,可以试试。”安佑开口。
老村长听到后把安佑说的记下来,然后去拿了很多种子。
他用巴掌大的小收纳袋装的,而且上面写了种子的名字:有草莓、有番茄、有香瓜、西瓜、香菜、香葱,黄瓜、辣椒茄子等等……
“这个辣椒里面有很多品种,你种了就自己看是哪个品种吧。”老村长笑道。
安佑看着一袋的种子立刻惊喜的开口道:“老村长谢谢你了,你家里种子太丰富了。”
从老村长那边拿了篮子提回去,除了种子外,安佑拿走了一半的香酥猪蹄,卤猪蹄也是一半。
一共十二只猪蹄,砍掉一半香酥的,剩下六只都劈成两半,所以安佑拿走了两只半猪蹄,也就是五个半片猪蹄。
老村长家锅里还有三片炖着,汤里筋道的也还有三片。
等待是一件煎熬的事情,老村长就在厨房客厅转来转去,时不时就要去拿筷子戳一戳,看看到底软烂了没有。
安佑带着崽崽回到家中,他把汤汁倒入锅里,然后把三片剪好的猪蹄放进去炖着。
另外在村长家剪好的两片筋道猪蹄也浸入汤汁里,晚上可以吃。
看了一眼泥鳅,晚上再吃了。
大贝小贝零食牛奶猪蹄子已经吃饱,溜了一路,大贝咬了咬手指头看向弟弟,然后小声咬耳朵:“弟弟我们要不要帮爸爸说一声啊?”
小贝听到哥哥的话,眨巴眨巴大眼睛:“可是崽崽不认识字啊?”
粉丝!
网友……
崽崽咱们能声音轻一点吗?
你这样是会露馅的。
咬耳朵声音就要轻一些。
小贝突然捂住自己的嘴巴,崽崽好像说错话了耶。
眨巴眨巴大眼睛,有点心虚。
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